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伝統的な土佐の手打ち鍛造包丁。使うほど手になじむ逸品なので、お料理好きの方への贈り物にもおすすめです。魚の三枚おろしや、鳥や魚の骨など固い部分を切ることに向いている包丁です。出刃本来の「叩く、削ぐ、削る、切る」の作業に最適な包丁です。安心の日本製です。
材質(刃先)鋼、(側面)軟鉄、(柄)木材
質量(g)225
寸法(cm)約5.2×28
厚さ(cm)持ち手：2.1
刃渡り(cm)15
1本
￥3,798
税込￥4,178
4日以内出荷
『包丁・ナイフ・砥石』には他にこんなカテゴリがあります
黒打出刃包丁
ファインクラフト
税込￥4,178
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