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兼松作 別撰 ステンレス 蛸引庖丁EBM(江部松商事)￥9,798～税込￥10,778～
1個
翌々日出荷
日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。ステンレス製ですから衛生的でサビにくい。
材質大同特殊鋼・ステンレス背厚(mm)2.1
兼松作 日本鋼 蛸引庖丁EBM(江部松商事)￥12,980～税込￥14,278～
1個
翌々日出荷から5日以内出荷
業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
材質安来鋼3号背厚(mm)3
兼松作 日本鋼 ふぐ引庖丁EBM(江部松商事)￥30,980税込￥34,078
1個
翌々日出荷
業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
刃渡り(mm)330材質安来鋼3号全長(mm)490質量(g)175背厚(mm)3
