骨切包丁 :「肉用 包丁」の検索結果

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ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ イノシシ、シカ、トリなどジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌き、肉処理業者の作業など専門的分野で活躍する包丁 用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えています
刃渡り(mm)140 材質鋼材:SKD-12(全鋼) 全長(mm)255 質量(g)130 材質(柄部)ローズウッド アズワン品番64-4186-24
1個
9,998 税込10,998
6日以内出荷

ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ イノシシ、シカ、トリなどジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌き、肉処理業者の作業など専門的分野で活躍する包丁 用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えています
刃渡り(mm)150 材質鋼材:SKD-12(全鋼) 全長(mm)255 質量(g)130 材質(柄部)ローズウッド アズワン品番64-4186-27
1個
9,998 税込10,998
6日以内出荷