骨切包丁 ：「料理用」の検索結果
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材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、オリジナルの最高級ハガネを開発しました。職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼き入れを行っています。切れ味の持続性に優れた、使うほどに手に馴染む、本格仕上げの庖丁です。
TKG品番9-0318-0901
材質(刃)日本鋼
材質(柄部)強化木
種別骨スキ(角)
全長(mm)265
質量(g)152
刃長(cm)15
背厚(mm)2.6
TKG品番(2017)6-0290-0901
1個
￥10,980
税込￥12,078
当日出荷
正広作 PC柄MV鋼柄部:耐熱100℃。洗浄機対応
刃長(cm)15
材質刀身：特殊ステンレス刃物鋼、柄：エラストマー樹脂
全長(mm)270
質量(g)130
背厚(mm)2.5
TKG品番9-0317-2401
TKG品番(2017)6-0289-2401
1個
￥7,998
税込￥8,798
3日以内出荷
ステンレス柄使用、衛生的。
MVシリーズに抗菌ステンレスハンドルを装着したシリーズ。
刃身は錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。
抗菌効果のあるハンドルは、耐久性もプラスした理想的な設計です。
刃長(mm)150
種別骨透(角)
1個
￥18,980
税込￥20,878
3日以内出荷
材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、オリジナルの最高級ハガネを開発しました。職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼き入れを行っています。切れ味の持続性に優れた、使うほどに手に馴染む、本格仕上げの庖丁です。
刃長(cm)15
種別骨スキ(丸)
全長(mm)252
質量(g)183
材質(柄部)強化木
材質(刃)日本鋼
背厚(mm)2.6
TKG品番9-0318-1001
TKG品番(2017)6-0290-1001
1個
￥9,998
税込￥10,998
3日以内出荷
刃長(cm)15
材質刀身：特殊ステンレス刃物鋼、柄：アセタール・コポリマー樹脂
全長(mm)270
質量(g)130
背厚(mm)2.5
TKG品番9-0317-1701
TKG品番(2017)6-0289-1701
1個
￥13,980
税込￥15,378
3日以内出荷
刀身を薄く、ハンドルをスマートにした軽量モデルなので、長時間の使用でも疲れにくいです。女性や手の小さい方、細い柄を好まれる方に最適。鋼材はさびに強く切れ味の持続性に優れている。背厚(mm):2.0
全長(mm)288
1本
￥6,598
税込￥7,258
3日以内出荷
1個
￥15,980
税込￥17,578
3日以内出荷
口金なし、リーズナブル。
錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。
一丁ごとに確かな品質、使うほどに手に馴染む本格仕上げ。
刃長(mm)150
材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、オリジナルの最高級ハガネを開発しました。職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼き入れを行っています。切れ味の持続性に優れた、使うほどに手に馴染む、本格仕上げの庖丁です。
刃長(cm)18
種別ガラスキ
全長(mm)304
質量(g)310
材質(柄部)強化木
材質(刃)日本鋼
背厚(mm)5
TKG品番9-0318-0801
TKG品番(2017)6-0290-0801
1個
￥21,980
税込￥24,178
3日以内出荷
正広 MV-H鋼シリーズ材質:刃部/特殊ステンレス鋼 柄部/アセタール・コポリマー樹脂(抗菌剤入)。三段階に渡る本焼き入れにより、高い焼き入れ硬度と金属 結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と 向上させています。
刃長(cm)16
材質刀身：特殊ステンレス刃物鋼、柄：アセタール・コポリマー樹脂
全長(mm)290
質量(g)112
背厚(mm)2
TKG品番9-0317-1001
TKG品番(2017)6-0289-1001
1個
￥12,980
税込￥14,278
3日以内出荷
正広 MV-H鋼シリーズ材質:刃部/特殊ステンレス鋼 柄部/アセタール・コポリマー樹脂(抗菌剤入)。三段階に渡る本焼き入れにより、高い焼き入れ硬度と金属 結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と 向上させています。
刃長(cm)16
材質刀身：特殊ステンレス刃物鋼、柄：アセタール・コポリマー樹脂
全長(mm)290
質量(g)105
背厚(mm)2
TKG品番9-0317-1101
TKG品番(2017)6-0289-1101
1個
￥13,980
税込￥15,378
3日以内出荷
正広作 PC柄MV鋼柄部:耐熱100℃。洗浄機対応
刃長(cm)15
材質刀身：特殊ステンレス刃物鋼、柄：エラストマー樹脂
全長(mm)260
質量(g)113
背厚(mm)2.5
TKG品番9-0317-2501
TKG品番(2017)6-0289-2501
1個
￥7,698
税込￥8,468
3日以内出荷
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