正本 本霞 玉白鋼 水牛柄ペティーナイフ (両刃)
鋭い切れ味の持続で高い評価を得ている本霞玉白鋼シリーズに、和食の調理師の手になじみ易いよう水牛柄をすげてあります。
刃長(cm)16.5材質刀身：玉白鋼、柄：水牛角朴柄全長(mm)310質量(g)60背厚(mm)2TKG品番9-0310-0801TKG品番(2017)6-0283-1001内容量1個
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鋭い切れ味の持続で高い評価を得ている本霞玉白鋼シリーズに、和食の調理師の手になじみ易いよう水牛柄をすげてあります。