ミソノモリブデン鋼 三徳サーモン
品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。
刃長(cm)18
刃部加工ディンプル加工
種別三徳サーモン
材質モリブデン・バナジウム鋼
全長(mm)300
質量(g)155
背厚(mm)2
TKG品番9-0312-1501
TKG品番(2017)6-0286-1401
内容量1個