堺孝行 グランドシェフ サバキ西型
堺孝行作 グランドシェフシリーズ錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。
刃長(cm)15
材質本体：ウッディホルム特殊鋼 柄：POM(ポム)樹脂
全長(mm)270
質量(g)190
背厚(mm)3
TKG品番9-0316-2201
TKG品番(2017)6-0288-2201
内容量1個
注意
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
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