堺南海 牛刀 (剣先)
堺 南海(オールステンレス一体型料理庖丁)特長と品質。刀身(モリブデンバナジウム鋼)と柄の部分(18-8、ステン レス)を一体化した事により、洗いやすくハンドルが 腐ったり抜ける心配がなく衛生的です。刀身が柄の最後部まで差し込んであり折れ等の心配が ありません。
刃長(cm)18(剣先)
材質刀身：モリブデンバナジウム鋼 柄：18-9ステンレス
全長(mm)320
質量(g)160
背厚(mm)1.9
TKG品番9-0332-1601
TKG品番(2017)6-0306-1201
内容量1個
注意
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
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