E-PRO モリブデン 牛刀 27cm

用途：

千切りキャベツを作る

軽くて使いやすい。刃渡り27でも軽くもう少し長くても使えると思う。
モリブデン鋼の包丁サビなくて良い。

用途：

パン生地を切る為に使用

カラー包丁なので使用目的を分けられる所がよい。
刃先の長さが丁度よい。
コストパフォーマンスがとても良い。