正広作MV黒合板柄 波刃

用途：

冷凍食品の切り分け

よく切れます。こつをつかめば力をあまり入れなくても切れます。ノコギリの使い方に似ています。

用途：

冷凍鯨肉・冷凍魚をチョイ解凍で使用

波刃は将来両刃みたいに、研石で、研けますかね。
専用研磨道具ありますか。