継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。
KAI独自の設計により、ハンドル内部まで刀身を通すことでハンドルと刀身のバランスの良さ、抜群の耐久性を実現させました。食器洗浄機にも対応しておりますので、常に衛生的にご使用いただくことができます。食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。
新デザインハンドル。指がかりがよくグリップ感の高い流線型のハンドルデザインです。



値段の割りには良く切れる方だと思います。
デザインも気に入っているので、後は切れ味がどれだけ持つかです。
10%クーポンで安く買えました。
すぐ切れなくなり 一緒に購入した砥石で夫に研いでもらいました でもすぐ切れなくなります砥石はステンレス用です 切れなくて怖いです 良いのはデザインだけです
購入時からキレが悪く ステンレス用の砥石一緒に購入したもので研いでもらいましたが
すぐ切れなくなります 良いのはデザインだけです 失敗しました