MVオールステンレス 三徳包丁

MVオールステンレス 三徳包丁 兼定
(1件のレビュー)

刃柄が一体化なので清潔。モリブデンを使用する事により焼き入れ強度や粘り強さを高める事が出来ます。また、バナジウムを使用する事により硬度・耐摩耗性・耐食性・靱性に優れている ので切れ味抜群です
研ぎ直し可能。食洗器洗浄対応。

用途野菜・肉・魚など、幅広く使える。 刃長(mm)162 材質(刀身)ステンレス(モリブデン鋼) 全長(mm)290 質量(g)119 材質(ハンドル)ステンレス(SU304相当) アズワン品番64-4069-07 背厚(mm)0.7~2 内容量1本
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商品レビュー

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総レビュー件数: 1
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2020-12-02
用途:
調理作業時 野菜、肉、魚などの切り込み時
その他業種

友達や家族、プレゼントする前に、砥石で、中砥石から仕上げ砥石で磨いてプレゼントしました。凄く喜んで下さいました。プレゼントしてから三週間毎日使ってるけど、まだ 良く切れるとの事です。

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