碧寿 ステンレス 和包丁 刺身 (左用)
研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施している
柄の素材には衛生面に配慮し、継ぎ目がなく、耐水性に優れたプラスチック製ハンドルを使用
刃渡り(mm)210
材質本体/モリブデンバナジウム刃物鋼、ハンドル/POM(ポリオキシメチレン(ポリアセタール))ハンドル
寸法(mm)346×32×19
内容量1個
研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施している
柄の素材には衛生面に配慮し、継ぎ目がなく、耐水性に優れたプラスチック製ハンドルを使用