和包丁用柄

元からついていた柄よりも短く、ホームセンターで売っている7寸用の柄よりも短かった。

柳刃包丁の柄が腐ってきた為購入、焼き入れる為入れ方によって角度が変化します、使用者に角度の聞き取りをしてから差し込む事をお勧めします。手に持つものなので少し今までと角度が違うと言われました。