本鍛造白雲 積層 三徳
日本の家庭で一般的に使用されている包丁です。
刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号)にステンレス積層鋼(片面17層)をクラッドし冷間鍛造。本職のプロも納得の切れ味の包丁です。
刃は錆びに強く粘り強度があり、刃に出る美しい積層模様は唯一無二です。
用途肉・野菜・魚などに万能に使用できます。材質刃部：V金10号(刃芯)・軟硬ステンレス、柄部：口金付半中黒合板タイプ両刃刃長(mm)170内容量1本
注意
※使用用途以外では使用しないでください。※刃先は非常に鋭利に仕上げております。取り扱いには十分に注意し、振り回したりしないでください。
※叩くような使い方や、冷凍食品には使用できません。包丁が破損する可能性があり、非常に危険です。
※包丁は刃物ですので、定期的なお手入れが必要になります。切れ味が落ちたときには、砥石などで刃研ぎを行い、メンテナンスをしてください。
※使用後は、しっかりと汚れを落とした後、乾いた布巾で水気を完全に切ってから保管してください。水気が切れていないと、刃部のサビにつながりますので、ご注意下さい。
包丁・ナイフ・砥石 の新着商品
カテゴリ
商品レビュー
よくあるご質問(FAQ)
「包丁・ナイフ・砥石」にはこんなカテゴリがあります
シェアする
