関孫六 べにふじ 三徳165mm

三工程刃付け：刃付け後にできる角を滑らかに研磨。
食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。
ステンレス単層材：サビにくくメンテナンスがしやすい。
重量バランスの良い本通し仕様。
フィット感に優れた積層強化木柄。