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165MM 黒打菜切庖丁 SK11 鋼割り込みタイプ刃渡り165mm 12310177

165MM 黒打菜切庖丁 SK11 12310177

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黒打菜切庖丁

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内容量1丁注文コード12310177 品番165MM

参考基準価格(税別)オープン販売価格(税込) ￥3,408

販売価格(税別)

￥3,098

土佐独特の地金に鋼を割込み、1丁1丁鍛え製造し焼入れをした品です。
切れ味と耐磨耗性に優れています。
野菜を刻むのに最適です。

用途料理用包丁(野菜を刻むなど)。材質刃部:地金(軟鉄)M-6+鋼(安来黄紙) タイプ鋼割り込み刃の種別両刃刃渡り(mm)165

注意

※冷凍品には不向きのため刃こぼれの原因となります。錆びないように保管してください。切れ味が悪くなったときは研いで使用されることをお勧めします。

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