ステンレス柄使用、衛生的。MVシリーズに抗菌ステンレスハンドルを装着したシリーズ。刃身は錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。抗菌効果のあるハンドルは、耐久性もプラスした理想的な設計です。
