鋭い切れ味が持続するブレード、ハンドルは従来のアーチ型をさらに進化させ、より握りやすく使いやすい丸みのあるデザイン。
多くの方にご愛用いただきたい、ツヴィリングナイフの新スタンダード「ツヴィリング アーク(Arc)」
Zwilling Arcシリーズはスタンダードの新時代、切れ味と持ちやすさが共存したナイフです。
ブレードには鋭い切れ味が持続するZWILLINGの新素材FC61を使用。
ハンドルは従来のアーチ型をさらに進化させ、より握りやすく使いやすい丸みのあるデザイン。
多くの方にご愛用いただきたい、ツヴィリングナイフの新スタンダードです。
ツヴィリングアーク コンパクトシェフ 150mm:小型ながら十分な接地幅を持ち、幅広い用途にかなう、三徳包丁に代わる次世代のユーティリティーモデル。
FRIODUR:フリオデュア。独自の焼き入れ処理を施した鋼材(ブレード)を、低温で焼き入れ硬化処理を行う方法。
刃付け:本刃付け。
アーチ型ハンドル:エルゴノミック設計により、持ちやすく疲れにくいハンドルです。
POM樹脂:耐摩耗性、対衝撃性、耐疲労性、剛性に極めて優れています。
