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17535 堺實光上作出刃(片刃) 實光刃長19.5cm 88716302

堺實光上作出刃(片刃)

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内容量 1個注文コード 88716302 品番 17535

参考基準価格(税別)￥40,400 販売価格(税込) ￥43,978

販売価格(税別)

￥39,980

堺實光上作(白鋼)安来白鋼二号。料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。

刃長(cm)19.5 材質刃身：白鋼二号、柄部：水牛柄全長(mm)355 質量(g)410 背厚(mm)8.3 TKG品番9-0300-0806 TKG品番(2017)6-0274-0806

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