2ページ目: 土鍋

厚みのあるフカヒレに最適。直火OK。

直火OK。

直火OK。

直火OK。

水張り吸水率0.5%以下を実現、お料理の臭いのしみ付きや、カビの心配もなく衛生的です。水張り吸水率とは土鍋に70%ほど水を入れ、15時間放置した場合に土鍋にしみ込んだ水分を表しています。SIセンサーにフィットする底面形状。調理時に水量の目安として指でも確認できる凸線の内側目盛り付。抜群のスタッキング性能(収納性・安定性)を実現

100V・200VのIH調理器に対応。マジカルどなべは土鍋本来の風合いを保ちながら、鍋底に肉厚なカーボン製の発熱体を組み込んだIH対応のどなべです。この特殊カーボンは土鍋と熱膨張率がほぼ同じなので、金属の発熱体を用いたような通電トラブルを解消します。熱伝導性に優れ、食材にムラなく熱を伝え熱効率抜群の土鍋です。土鍋の取っ手部分は熱くなりにくく配慮されているため卓上でも安心です。鍋底を削り、すべり止めとIHを保護するために約1mmの足を作っています。IH調理器はもちろん、ガス直火にも使えます。さらに電子レンジで温めなおすこともできます。マジカルどなべは東大阪ブランド「オンリーワン製品」に認定されました。

ストウブ材質:本体/鉄鋳物 蓋/セラミック。IH対応

デザイン性と利便性を兼ね備えた新感覚土鍋です。耐熱性…大手電気メーカー基準をクリア!焼成温度を約1，250℃にすることによって200V電磁調理器はもちろん100V、ガスコンロ、ハロゲンヒーターなどさまざまな熱源に対応します。衛生的…カビ・臭いがつきにくく洗浄時間も短縮!一般の土鍋より施釉面積が広く、吸水率が大幅に低くなりました。清潔な上、メンテナンスにかける時間も短縮できます。耐久性…ひび割れしにくく、とても丈夫!吸水率の低下により、ひび割れが発生しにくくなりました。また耐熱性に優れた底面転写の開発でこれまでにない耐久性を実感していただけます。収納性抜群!!…IHサーマテック土鍋シリーズは作り置き・収納便利なスタッキング式(本体・同サイズのみ)