砂糖をベースに使用した、キャラメルなどを調理するのに理想的なソースパン。
銅は優れた熱伝導性を持つため、キャラメルをなめらかに仕上げ、まろやかで風味豊かな味わいに仕上げます。
銅イオンの働きにより、食材の色もより鮮やかに変化します。
使用後はよく洗いしっかり乾燥させてください。
スチールたわしや磨き粉等は使用しないでください。
仕様【オーブン】不可、【ガスコンロ】可、【IH調理器具】不可
材質本体:銅、取っ手:鋳鉄
寸法(mm)直径160×165×H80
質量(g)1120
容量(L)1.5
内寸(mm)157
レンジ不可
食器洗浄機不可
1個(1個)
￥27,980
税込￥30,778
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1個
￥9,998
税込￥10,998
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