杉本 CM鋼 和洋刀
杉本 CM鋼(クローム・モリブデン鋼)従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。
刃長(cm)17
材質特殊合金鋼(クロームモリブデン)
全長(mm)300
質量(g)160
背厚(mm)2.2
TKG品番9-0318-2301
TKG品番(2017)6-0290-2301
内容量1個
注意
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
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