杉本 CM鋼 骨すき
杉本 CM鋼(クローム・モリブデン鋼)従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。
刃長(cm)14
材質特殊合金鋼(クロームモリブデン)
全長(mm)270
質量(g)175
背厚(mm)2.9
TKG品番9-0318-2401
TKG品番(2017)6-0290-2401
内容量1個
注意
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
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