堺菊守SKKバナジウム鋼 牛刀

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内容量 1個 注文コード 88722523 品番 -
参考基準価格(税別)¥17,900 販売価格(税込) ¥16,478
販売価格(税別)
14,980

堺 菊守SKKバナジウム鋼(口金付) ハイカーボン特殊ステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)を使用。 適度なしなりとシャープな切れ味。

刃長(cm)18 材質ハイカーボン特殊ステンレス鋼 全長(mm)300 質量(g)160 背厚(mm)1.9 TKG品番9-0314-1001 TKG品番(2017)6-0284-1001
注意
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。

商品レビュー

平均満足度:
総レビュー件数: 1
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対象商品:
88722557
2018-02-19
用途:
調理に

流石は「魚屋が超万能と絶賛する包丁」です。

砥ぎにあたって、右は最初の角度を守って
左は軽く、その返りを取るだけにして。

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