ヨシカワの鍋・釜・やかん

利き手やキッチンの配置を選ばない両口設計で、計量できる目盛付。ぬくもりの伝わる木製ハンドルは濡れた手でも滑りにくく、手によく馴染みます。ガス・IH対応。

aikataのミルクパンができました。 1～2人用の調理にちょうど良い小振りな16cm。 自慢の気持ち良く注げる両口はそのままに、スープやソース作り、ゆで物など万能にお使いいただけます。お子様の離乳食作りやお弁当作りにも重宝します。

注ぎやすい口形状が特長のaikataシリーズから「鉄製揚げ鍋」が加わりました。寸法は205x160mmの楕円形。 ボリュームのあるカツやエビ、魚のフライ等も余裕をもって調理でき、使用後はコンパクトに収納できる楕円形ボディです。 小ぶりながら深さがあるので調理時の油ハネも側面がガードし飛び散りを防ぎます。 注ぎやすいワイドな口と両手でしっかり握れる取っ手で油の移し替えも楽々。 油量目安ラインとして2ライン設けており、適量ライン500ml、最大使用量ライン800ml。加熱する器具やシーンに合わせて調整する時の目安に。 コンパクトだけどストレス無くお使い頂ける「鉄製揚げ鍋」です。

ステンレス雪平鍋の取替ハンドル 16cm・18cm用です。

ステンレス雪平鍋の取替ハンドル 20cm・22cm用です。

鍋はスピニング加工による軽量化。汚れが溜りにくいワイヤーハンドルを使用。内側に200ml、400ml、600ml、800mlの目盛り付き。耐久性を持たせながら、負担にならない重さ、この2つの条件を実現するためスピニング加工を採用しました。底面の厚さを変えずに、側面は薄く延ばす技法で重さの軽減を実現。「毎日使ってほしいから負担をかけない」こだわりです。毎日使うものだから、日々のお手入れもラクにすませたい。意外と汚れが溜まるハンドルと鍋のスキマも洗いやすさを考慮したワイヤーハンドルを採用しました。熱の溜りも少ないため、ハンドル樹脂の劣化も防ぎます。200V IHをはじめ、あらゆる熱源に対応。住宅事情を問わずお使いいただけます。IHもガス火も使用可能。

利き手を選ばない両口ミルクパン。扱いやすい12cmサイズ。計量に便利な目盛り付き。ガス火専用。

左右に注ぎ口付きで、利き手やキッチンの配置を選びません。直径12センチの、小さな小さなミルクパン。一人分の飲み物を温めたり、チョコレートやバターを溶かすときにも。

「雪平鍋」専用のフタ。本来、フタの無い鍋「雪平鍋」ですが、フタがあったら便利なのに…という要望から専用のフタをお作りしました。22cmと24cm共通で使えるサイズです。耐蝕性に優れたステンレス製です。日本製です(新潟県三条市)。

株式会社ヨシカワのどんぶり鍋とラーメン鍋に使える蓋です。鍋と合わせてお使い頂くと、料理の幅が広がります。丈夫でサビにくいステンレス製です。

ステンレス雪平鍋、16cm・18cm兼用のフタです。

ステンレス親子鍋16cm用のフタです。

用途に合わせた組み合わせで便利に使えます。各種鍋・フライパンと兼用鍋の「C-Style(シースタイル)」シリーズです。

ステンレス親子鍋用のフタ。

毎日の調理に大活躍。両口で利き手を問いません。両側に注ぎ口付きで、移し替えもラクラク。本体に槌目加工を施した「雪平鍋」。計量に便利な目盛り付きで、分量の目安や人数に合わせた調理などに重宝します(16cmは400～1000mlが200mlきざみ)。毎日使いにぴったりのステンレス製です。丈夫で長持ち、お手入れも簡単です。ガス火もIHも使用可能。

利き手に関係なく使える両口設計。ガス火、IHでも熱源を選ばず使えます。耐蝕性に優れたステンレス製です。

耐久性・耐食性に優れたステンレス製。ハンドルは持ちやすく手に馴染む木柄ハンドル。IH対応。

丼物を手軽に作れる専用鍋。親子丼、カツ丼、玉子丼などに。

IHにも使える両手鍋。ガス火はもちろん、IHにも使えるオールステンレスの両手鍋。

用途に合わせた組み合わせで便利に使えます。各種鍋・フライパンと兼用鍋の「C-Style(シースタイル)」シリーズです。蓋は別売りとなります。IH対応。

シンプルな形にこだわった寄せ鍋「贅Zei」。美食にこだわるなら、贅沢でありたい。贅を極めるなら、美しくありたい。美を貫いた新しい形「贅」。

1～2人用の小さなどんぶり鍋。インスタントラーメンやうどんはもちろん、小型の卓上鍋としても便利です。移し替えに便利なフチ形状と、目安目盛り付きでインスタントラーメン作りに便利です。一枚板を加工した形状なので、お手入れもしやすいです。蓋は別売りとなります。IH対応。

ガス火もIHにも使えます。ガス火、200V IHでも熱源を選ばず安全にご使用いただけます。ステンレス加工の産地である新潟県の県央地域で材料確認をした素材のみを使用し、製造していますので、安心してお使いいただけます。

大きめでたっぷり入るちゃんこ鍋。大きめな28cmサイズでたっぷりちゃんこ鍋。ガス火はもちろん、あらゆる熱源に対応。

寄せ鍋、しゃぶしゃぶに。臭い移りや色移りが無く衛生的に使えるステンレス製。

湯切りがしやすい中子付きのパスタポット。ガラス蓋なので、調理具合が分かりやすい。中子を外せば深型鍋としても使えるので、煮込み料理にも便利。

パスタや煮込み料理に適した深型タイプ。中子付きで、パスタの湯切りも簡単です。中身が見やすいガラス蓋を採用しました。中子を外して深型鍋としても使えます。ブイヤベースやシチューなどの煮込み料理に。200Vハイパワー熱源など、あらゆる熱源に対応。

用途に合わせた組み合わせで便利に使えます。各種鍋・フライパンと兼用鍋の「C-Style(シースタイル)」シリーズです。蓋は別売りとなります。IH対応。

ガス火もIHにも使えます。ガス火、200V IHでも熱源を選ばず安全にご使用いただけます。ステンレス加工の産地である新潟県の県央地域で材料確認をした素材のみを使用し、製造していますので、安心してお使いいただけます。

IHにも使える片手鍋。ガス火はもちろん、IHにも使えるオールステンレスの片手鍋。

茹でる・沸かす・スープ作りにちょうどいいサイズ。2人分のパスタ(200g)を茹でるのにちょうど良いサイズ。そばやそうめんなどにも。中身がわかるガラス蓋。約1.8L位のお湯が沸かせるのでケトル代わりにもなります。片手鍋として使えます。ちょっとした煮込み料理やスープ料理などに。ガス火はもちろん、IHにも対応。

鍋はスピニング加工による軽量化。汚れが溜りにくいワイヤーハンドルを使用。耐久性を持たせながら、負担にならない重さ、この2つの条件を実現するためスピニング加工を採用しました。底面の厚さを変えずに、側面は薄く延ばす技法で重さの軽減を実現。「毎日使ってほしいから負担をかけない」こだわりです。毎日使うものだから、日々のお手入れもラクにすませたい。意外と汚れが溜まるハンドルと鍋のスキマも洗いやすさを考慮したワイヤーハンドルを採用しました。熱の溜りも少ないため、ハンドル樹脂の劣化も防ぎます。200V IHをはじめ、あらゆる熱源に対応。住宅事情を問わずお使いいただけます。IHもガス火も使用可能。

毎日の調理に活躍!和洋問わず活躍する木柄のソースパン。両側注ぎ口付なので、利き手を問わずに注げます。計量に便利な目安目盛り付き。ニオイや色もつきにくく、丈夫でお手入れもしやすいので毎日の調理に活躍します。調理具合が見えるガラス蓋付きです。

1～2人用の小さなラーメン鍋。麺まで器に一緒に移せる幅広な注ぎ口と、インスタントラーメンに作りに便利な目安目盛り付きです。インスタントラーメンやうどんはもちろん、通常の片手鍋としてもご使用いただけます。一枚板を加工した形状なので、お手入れもしやすいです。蓋は別売りとなります。IH対応。

ふきこぼれをダブルブロック。鍋の側面形状と、上部の段形状により沸騰したお湯や汁などを循環させ、ふきこぼれを防ぎます。フタに穴ありで、お湯切りがカンタン!インスタント麺を茹でたり、煮物にも便利な小さめ16cm。ガス火、200V IHでも熱源を選ばず安全にお使いいただけます。

お弁当作りにも便利!油の温度が一目でわかる温度計付き。200V IHにも対応。油ハネを防ぐフード付き。お弁当作りにも便利な小さめサイズ。

丈夫で長く使える鉄製。打ち出し加工で底面の歪みも少なく、耐久性に優れています。安心安全の日本製。鉄製だから丈夫で長く使える。使うほどに油がなじむ。ガス火はもちろんIHにも対応。

熱がムラなく伝わる。1.2mmの厚板を使用しているため、熱がムラなく伝わり、油の温度を一定に保ちます。打ち出しなので、底面の歪みも少なく、耐久性に優れています。ガス火はもちろん、IHにも対応。

お弁当作りに便利な16cm。ストレーナー付き。残った油を注ぎやすい注ぎ口付き。ガス火はもちろん、IHにも対応。

ちょっと揚げ物をしたいときに。お弁当作りにちょうどいいサイズの16cm。