ヨシカワの鍋・釜・やかん

利き手やキッチンの配置を選ばない両口設計で、計量できる目盛付。ぬくもりの伝わる木製ハンドルは濡れた手でも滑りにくく、手によく馴染みます。ガス・IH対応。

aikataのミルクパンができました。 1～2人用の調理にちょうど良い小振りな16cm。 自慢の気持ち良く注げる両口はそのままに、スープやソース作り、ゆで物など万能にお使いいただけます。お子様の離乳食作りやお弁当作りにも重宝します。

注ぎやすい口形状が特長のaikataシリーズから「鉄製揚げ鍋」が加わりました。寸法は205x160mmの楕円形。 ボリュームのあるカツやエビ、魚のフライ等も余裕をもって調理でき、使用後はコンパクトに収納できる楕円形ボディです。 小ぶりながら深さがあるので調理時の油ハネも側面がガードし飛び散りを防ぎます。 注ぎやすいワイドな口と両手でしっかり握れる取っ手で油の移し替えも楽々。 油量目安ラインとして2ライン設けており、適量ライン500ml、最大使用量ライン800ml。加熱する器具やシーンに合わせて調整する時の目安に。 コンパクトだけどストレス無くお使い頂ける「鉄製揚げ鍋」です。

2.5Lクラスのエアーポットに一回で入れられる大きなケトルお湯が湧いたら笛でお知らせ。沸かし過ぎを防ぐガス火、200V IHでも熱源を選ばずに使用可能

ステンレス加工の産地である新潟県の県央地域で材料確認した素材のみを使用し、製造しているガス火、200V IHでも熱源を選ばずに使用可能ケトルを火に掛けたのを忘れないように、お湯が沸くと笛でお知らせしてくれる親切設計

使い勝手とデザインを突き詰めた、シンプルながら洗練されたデザイン。ワイヤーハンドルで熱の溜まりが少なく、汚れも溜まりにくく衛生的。ガス・IH対応。

油の温度を測れる温度計が付いた、使いやすい天ぷら鍋。油はねを防ぐガード付き。油の移しかえに便利な注ぎ口。ガス・IH対応。

フタの裏に油きりができるアミ付の天ぷら鍋油切りした油は、蓋を通って鍋の中に戻ります。蓋は取り外して洗う事が出来ます。ガス・IH対応。

ケトルを火に掛けたのを忘れないように、お湯が沸くと笛でお知らせしてくれる親切設計。ガス・IH対応。

口先が細くて注ぎやすく、お湯が勢いよく飛び出さずに注げます。毎日使う道具だからこそ使い勝手もキチンと考えたデザイン。ガス・IH対応。

蓋は蒸気をコントロール 蓋は鍋のラインに添わせた形状です。スライドさせて、注ぎ口を開けることで蒸気を逃がし、吹きこぼれを防止します。 ツマミの形状がフラットなので、置いたときに転がらず安定して置けます。

丈夫でお手入れの楽なステンレス製の雪平鍋に、特長的な口形状を付けました。 移し替えでこぼれたり、垂れたりといったストレスを解消し、快適にお使いいただけます。 本体：煮汁がまんべんなく対流し美味しさが引き出せるよう、鍋のボディはほどよい丸みを持たせています。 口形状：自慢の口形状。注ぐときに横からこぼれたり垂れたりしないので、綺麗に注ぐ事ができます。汁物、煮物の移し替えなどにとても便利です。 取っ手：握りやすいカーブに設計された木製の取っ手です。手になじみやすく優しい温もりが感じられます。ステンレス+木の風合いがお互いの質感を魅力的に引き立てます。

お湯が沸いたら笛でお知らせ。

ステンレス雪平鍋の取替ハンドル 16cm・18cm用です。

ステンレス雪平鍋の取替ハンドル 20cm・22cm用です。

鍋はスピニング加工による軽量化。汚れが溜りにくいワイヤーハンドルを使用。内側に200ml、400ml、600ml、800mlの目盛り付き。耐久性を持たせながら、負担にならない重さ、この2つの条件を実現するためスピニング加工を採用しました。底面の厚さを変えずに、側面は薄く延ばす技法で重さの軽減を実現。「毎日使ってほしいから負担をかけない」こだわりです。毎日使うものだから、日々のお手入れもラクにすませたい。意外と汚れが溜まるハンドルと鍋のスキマも洗いやすさを考慮したワイヤーハンドルを採用しました。熱の溜りも少ないため、ハンドル樹脂の劣化も防ぎます。200V IHをはじめ、あらゆる熱源に対応。住宅事情を問わずお使いいただけます。IHもガス火も使用可能。

利き手を選ばない両口ミルクパン。扱いやすい12cmサイズ。計量に便利な目盛り付き。ガス火専用。

左右に注ぎ口付きで、利き手やキッチンの配置を選びません。直径12センチの、小さな小さなミルクパン。一人分の飲み物を温めたり、チョコレートやバターを溶かすときにも。

「雪平鍋」専用のフタ。本来、フタの無い鍋「雪平鍋」ですが、フタがあったら便利なのに…という要望から専用のフタをお作りしました。22cmと24cm共通で使えるサイズです。耐蝕性に優れたステンレス製です。日本製です(新潟県三条市)。

株式会社ヨシカワのどんぶり鍋とラーメン鍋に使える蓋です。鍋と合わせてお使い頂くと、料理の幅が広がります。丈夫でサビにくいステンレス製です。

ステンレス雪平鍋、16cm・18cm兼用のフタです。

ステンレス親子鍋16cm用のフタです。

用途に合わせた組み合わせで便利に使えます。各種鍋・フライパンと兼用鍋の「C-Style(シースタイル)」シリーズです。

ステンレス親子鍋用のフタ。

毎日の調理に大活躍。両口で利き手を問いません。両側に注ぎ口付きで、移し替えもラクラク。本体に槌目加工を施した「雪平鍋」。計量に便利な目盛り付きで、分量の目安や人数に合わせた調理などに重宝します(16cmは400～1000mlが200mlきざみ)。毎日使いにぴったりのステンレス製です。丈夫で長持ち、お手入れも簡単です。ガス火もIHも使用可能。

利き手に関係なく使える両口設計。ガス火、IHでも熱源を選ばず使えます。耐蝕性に優れたステンレス製です。

耐久性・耐食性に優れたステンレス製。ハンドルは持ちやすく手に馴染む木柄ハンドル。IH対応。

丼物を手軽に作れる専用鍋。親子丼、カツ丼、玉子丼などに。

IHにも使える両手鍋。ガス火はもちろん、IHにも使えるオールステンレスの両手鍋。

用途に合わせた組み合わせで便利に使えます。各種鍋・フライパンと兼用鍋の「C-Style(シースタイル)」シリーズです。蓋は別売りとなります。IH対応。

シンプルな形にこだわった寄せ鍋「贅Zei」。美食にこだわるなら、贅沢でありたい。贅を極めるなら、美しくありたい。美を貫いた新しい形「贅」。

1～2人用の小さなどんぶり鍋。インスタントラーメンやうどんはもちろん、小型の卓上鍋としても便利です。移し替えに便利なフチ形状と、目安目盛り付きでインスタントラーメン作りに便利です。一枚板を加工した形状なので、お手入れもしやすいです。蓋は別売りとなります。IH対応。

ガス火もIHにも使えます。ガス火、200V IHでも熱源を選ばず安全にご使用いただけます。ステンレス加工の産地である新潟県の県央地域で材料確認をした素材のみを使用し、製造していますので、安心してお使いいただけます。

大きめでたっぷり入るちゃんこ鍋。大きめな28cmサイズでたっぷりちゃんこ鍋。ガス火はもちろん、あらゆる熱源に対応。

寄せ鍋、しゃぶしゃぶに。臭い移りや色移りが無く衛生的に使えるステンレス製。

湯切りがしやすい中子付きのパスタポット。ガラス蓋なので、調理具合が分かりやすい。中子を外せば深型鍋としても使えるので、煮込み料理にも便利。

パスタや煮込み料理に適した深型タイプ。中子付きで、パスタの湯切りも簡単です。中身が見やすいガラス蓋を採用しました。中子を外して深型鍋としても使えます。ブイヤベースやシチューなどの煮込み料理に。200Vハイパワー熱源など、あらゆる熱源に対応。

用途に合わせた組み合わせで便利に使えます。各種鍋・フライパンと兼用鍋の「C-Style(シースタイル)」シリーズです。蓋は別売りとなります。IH対応。