ペティナイフとは、食材を切るために使われる小さなサイズの器具で、一般家庭のキッチンはもちろん、飲食店の厨房で使用されます。オールステンレス製のペティナイフは切れ味抜群で手入れも簡単、研ぎ直しもできることが特長。果物の皮むきなどに適しています。刀身とハンドルが一体化したペティナイフは、ハンドルが抜けることがなく、また腐ることもない、耐摩耗性に優れたプロ用のナイフです。アウトドアには、サヤ付きのコンパクトなサイズのフルーツナイフが便利でしょう。
エコ商品
洗いやすいオールステンレス
ハイカーボンステンレス鋼でスムーズな切れ味
一体型で洗いやすく衛生的なハンドル
刃の種類：両刃
食洗機可
材質刃身：ハイカーボンステンレス鋼、ハンドル：ステンレス鋼
幅(mm)約30
全長(mm)約230
高さ(mm)20
質量(g)約59
種類ペティナイフ
刃渡り(mm)125
RoHS指令(10物質対応)対応
1個
￥979
税込￥1,077
当日出荷
抜群の切れ味
鶏の皮も、トマトの皮も
サクッと切れる
食材を逃がさない
「ディンプル加工」を施しております。
水研ぎで薄くした「はまぐり形状の両刃」は、
食材にサクッと食い込み真っ直ぐ切れます。
高いホールド力
グッと手にしっかり密着してくれるエンボス加工の取っ手は、
濡れた手でも滑りにくく、
刃と柄の間にある段差は、
細かい作業時も指が滑らずホールド力を高める構造です。
高級特殊鋼
手間を惜しまない熟練の職人技が活きた「高級モリブデン特殊鋼」で、
切れ味の良い「はまぐり形状の両刃」のステンレス包丁です。
包丁に最適な「硬度・サビつきにくさ・粘り」を持ち備えております。
熟練の職人に包丁全体を手作業で時間をかけて、
ゆっくり研がれた、高い硬度と鋭利な刃角は一生もの逸品です。
刃渡り(mm)12
材質ステンレス特殊鋼
質量(g)103
寸法(cm)24×12×3.2
RoHS指令(10物質対応)対応
1本
￥6,000
税込￥6,600
当日出荷
シャープな切れ味のステンレス鋼
安全なサヤ付で収納に便利
刃の種類：両刃
食洗機不可
材質刃身：ハイカーボンステンレス鋼、サヤ・ハンドル：ABS樹脂
幅(mm)約40
全長(mm)約250
高さ(mm)15
質量(g)約67
刃渡り(mm)125
RoHS指令(10物質対応)対応
1個
￥999
税込￥1,099
9日以内出荷
洗いやすいオールステンレス
ふっ素樹脂加工で切り離れがよくお手入れ簡単
一体型で洗いやすく衛生的なハンドル
刃の種類：両刃
食洗機可
材質刃身：ハイカーボンステンレス鋼(表面加工：ふっ素樹脂加工)、ハンドル：ステンレス鋼
幅(mm)約30
全長(mm)約230
高さ(mm)20
質量(g)約61
種類ペティナイフ
刃渡り(mm)125
RoHS指令(10物質対応)対応
1個
￥1,498
税込￥1,648
9日以内出荷
ソフトグリップだからしっかり握れて滑りにくい
ふっ素樹脂加工で切り離れがよくお手入れ簡単
手にやさしくフィットするソフトグリップ
刃の種類：両刃
食洗機不可
材質刃身：ハイカーボンステンレス鋼(表面加工：ふっ素樹脂加工)、口金・エンドキャップ：ステンレス鋼、ハンドル：ABS樹脂(表面：熱可塑性エラストマー)
幅(mm)約30
全長(mm)約230
高さ(mm)20
質量(g)約72
種類ペティナイフ
刃渡り(mm)125
RoHS指令(10物質対応)対応
1個
￥899
税込￥989
9日以内出荷
ソフトグリップだからしっかり握れて滑りにくい
ハイカーボンステンレス鋼でスムーズな切れ味
手にやさしくフィットするソフトグリップ
刃の種類：両刃
食洗機可
材質刃身：ハイカーボンステンレス鋼、ハンドル：ポリプロピレン(表面：熱可塑性エラストマー)
幅(mm)約30
全長(mm)約235
高さ(mm)15
質量(g)約46
種類ペティナイフ
刃渡り(mm)125
RoHS指令(10物質対応)対応
1個
￥659
税込￥725
9日以内出荷
丈夫で抜群の切れ味が長く続く
サビに強いステンレス3層割込
一体型で洗いやすく衛生的なハンドル
刃の種類：両刃
食洗機可
材質刃身：ステンレスクラッド複合材、芯材：モリブデン・バナジウム含有・ハイカーステンレス刃物鋼、側材：ステンレス鋼、ハンドル：ステンレス鋼
幅(mm)約30
全長(mm)約235
高さ(mm)15
質量(g)約64
種類ペティナイフ
刃渡り(mm)125
RoHS指令(10物質対応)対応
1個
￥2,298
税込￥2,528
9日以内出荷
固い食材もサクサク入る納得の切れ味
切れ味抜群で高い耐久性の鋼割込
手に馴染み疲れにくい安心の本通し木柄ハンドル
刃の種類：両刃
食洗機不可
材質刃身：鋼割込材、芯材：鋼、側材：ステンレス鋼、口金・鋲：ステンレス鋼、ハンドル：積層強化木
幅(mm)約30
全長(mm)約235
高さ(mm)15
質量(g)約79
種類ペティナイフ
刃渡り(mm)125
RoHS指令(10物質対応)対応
1個
￥3,298
税込￥3,628
9日以内出荷
トマトからカボチャまできれいに切れる、落ちない切れ味
ステンレスを重ねた美しいダマスカス層
手に馴染み疲れにくい安心の本通し木柄ハンドル
刃の種類：両刃
食洗機不可
材質刃身：33層ダマスカス鋼複合材、芯材：コバルト・モリブデン・バナジウム含有・ハイカーステンレス刃物鋼、側材：ステンレス鋼、口金・鋲：ステンレス鋼、ハンドル：積層強化木
幅(mm)約30
全長(mm)約235
高さ(mm)15
質量(g)約80
種類ペティナイフ
刃渡り(mm)125
RoHS指令(10物質対応)対応
1個
￥3,998
税込￥4,398
9日以内出荷
プロも認める最高の切れ味が長く続く
ステンレスを重ねた美しいダマスカス層
熱に強く耐久性に優れた安心の本通し樹脂ハンドル
刃の種類：両刃
食洗機対応
材質刃身：67層ダマスカス鋼複合材、芯材：コバルト・モリブデン・バナジウム含有・ハイカーステンレス刃物鋼、側材：ステンレス鋼、口金・鋲：ステンレス鋼、ハンドル：ポリアセタール
幅(mm)約30
全長(mm)約235
高さ(mm)15
質量(g)約77
種類ペティナイフ
刃渡り(mm)125
RoHS指令(10物質対応)対応
1個
￥4,998
税込￥5,498
9日以内出荷
鎚目の凸凹は、食材が包丁にくっつかない役割を果たします
鋭い切れ味のステンレス特殊鋼V金I号を挟み込んだステン三層鋼包丁
刃渡り(mm)135
材質鋼材：VG-1ステンレス SUS410(三層鋼)
全長(mm)240
質量(g)80
口金ステンレス
材質(柄部)合板
RoHS指令(10物質対応)対応
1個
￥9,898
税込￥10,888
6日以内出荷
日立金属性の最高級炭素鋼「青紙2号」を採用したステン割込包丁
抜群の切れ味と長切れすることが大きな特徴の優れた包丁です
刃渡り(mm)150
材質鋼材：青紙2号、炭素鋼、SUS410ステンレス(三層鋼)
質量(g)90
口金ステンレス
材質(柄部)黒合板
RoHS指令(10物質対応)対応
1個
￥14,980
税込￥16,478
6日以内出荷
『包丁・ナイフ・砥石』には他にこんなカテゴリがあります
包丁・ナイフ・砥石 の新着商品
申し訳ありません。通信エラーのため受信申し込みに失敗しました。お得なメールマガジンを受信するにはメールマガジンの登録方法をご覧ください。