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龍治オールステンレス菜切下村工業(1件のレビュー)￥4,798税込￥5,278
1個
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軽さと握りやすさを最優先に開発されました。水砥本刃付けで切れ味持続します。
刃渡り(mm)165材質刃部：モリブデンバナジウム鋼(本刃付)、ハンドル：18-8ステンレス全長(mm)300質量(g)145板厚(mm)2アズワン品番64-3247-67
角馬9000薄刃庖丁下村工業￥3,998税込￥4,398
1本
12日以内出荷
プロも満足。優れた切れ味
最終工程まで完全水砥刃付。
切れ味、持続性に優れている。
刃先角度が鋭角のため、切込みに優れている。
刃渡り(mm)165材質刀身素材：超合金ステンレス/モリブデン・バナジューム鋼全長(mm)290質量(g)150
龍治 ステンカラー 菜切下村工業￥3,998～税込￥4,398～
1個
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龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。
材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装質量(g)145寸法(cm)16.5背厚(mm)2
