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SA佐文 青鋼 蛸引TKG￥31,980～税込￥35,178～
1個
3日以内出荷
SA 佐文 青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。
材質安来青鋼
SA佐文 銀三鏡面仕上 蛸引TKG￥29,980～税込￥32,978～
1個
3日以内出荷
SA 佐文 銀三 鏡面仕上伝統の技が光る彩新の和庖丁。従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。
材質銀紙三号
SA佐文 本焼鏡面仕上 ふぐ引 木製サヤTKG￥87,980～税込￥96,778～
1個
3日以内出荷
SA 佐文 本焼 鏡面仕上 玉白鋼全鋼で低温鍛造(650～800℃)での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。鏡面は庖丁の美しさを引き出し、錆にくくしております。柄は手になじむ八角仕上げになっています。
材質白金鋼
SA佐文 本焼鏡面仕上 蛸引 木製サヤTKG￥99,980～税込￥109,978～
1個
3日以内出荷
SA 佐文 本焼 鏡面仕上 玉白鋼全鋼で低温鍛造(650～800℃)での製造ですから、ハガネ本来の切れ味、ねばりが作り出せます。鏡面は庖丁の美しさを引き出し、錆にくくしております。柄は手になじむ八角仕上げになっています。
材質白金鋼
