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刀身にモリブデン鋼を使用。 サビに強く、切れ味の持続性の良い包丁です。
材質刃部:モリブデン鋼/柄:黒合板
1個
14,980 税込16,478
当日出荷から6日以内出荷
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カステラ切包丁
材質鋼材:AUS-8ステンレス鋼 材質(柄部)黒合板
1個
16,980 税込18,678
当日出荷から5日以内出荷
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大きなストローク、少ない力で美しく切れる、業界最長クラス、最軽量、細かい波刃が特徴です。業界最長クラスを誇る刃渡り45cmの長いブレード。毎日手に取りたくなる軽やかさ約170gの超軽量ナイフ。細かく鋭い波刃が叶えるスパッと軽快な切れ味。
材質ハンドル/ポリプロピレン、ブレード/モリブデンバナジウム鋼 幅(mm)41 全長(mm)595 質量(g)約170 柄厚さ(mm)21 耐熱温度(℃)ハンドル/90 刃長(cm)45
1個
14,980 税込16,478
当日出荷

EBM(江部松商事)兼常 カステラ切
刃渡り(mm)450 全長(mm)580 質量(g)225 背厚(mm)1.6
1個
14,980 税込16,478
当日出荷

材質本体:ステンレス 柄:合板柄 背厚(mm)1.9
1個
25,980 税込28,578
3日以内出荷
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材質白鋼
1個
49,980 税込54,978
翌々日出荷から3日以内出荷
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材質白金鋼 背厚(mm)2
1個
59,980 税込65,978
3日以内出荷
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