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正広
正広作最上鰻裂関東型
(1件のレビュー)
取扱い終了
内容量
1個
注文コード
19279435
品番
#15490
大変申し訳ございませんが、この商品は取り扱いを終了いたしました。
参考基準価格(税別)
￥100,000
この商品は
刃長
など
11
種類から選べます
他の種類を見る
日本料理の繊細さを表現する巧みな切れ味。
使いやすさには定評があります。
刃長(mm)
270
種別
鰻裂関東型
注意
※鋼包丁なので、手入れをしないと錆びやすいです
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商品レビュー
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総レビュー件数：
1
件
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対象商品 :
19279462
2020-07-02
用途:
天然ウナギのさばき。
グリーンアクアエンジニアリング 様
（製造業）
大きさも手ごろで、切れ味バツグン本日入荷した特大の天然ウナギのさばきに、
大活躍美味しいうな重出来上がりました。
参考になった
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