O.E.C. ユーティリティナイフ波刃

欧米で使われているような、握り込んだ食材をカットする時に適したナイフ
刃は細かい波刃で、固い食材もシャープにカットする事ができる。
ステーキナイフや果物ナイフとしても使え、食卓で肉や野菜を切り分ける時にも重宝する。
トマトのヘタ取りにも適している 。