濃州正宗作 ダマスカス 牛刀包丁

濃州孫六作、濃州正宗作の伝統を受け継いで一丁ずつ作られた包丁です。
日本刀の鍛錬技術のもとで一丁ずつ丁寧に造られた銘品です。
幾重にも折り重なる波紋で鋭い切れ味。波模様に広がる刃紋に高級感があります。
柄には手に馴染みやすく、耐久性のある積層強化木を使用しました。