『真久作』スーペリアシリーズ三徳包丁は万能包丁とも呼ばれ、菜切包丁(和包丁)と牛刀(洋包丁)のそれぞれの特長を生かし、両方の利点を持つ包丁です。刃は少し厚めで、重量感があり重めの包丁をお好みの方に適しています。
