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17531 堺實光上作出刃(片刃) 實光刃長13.5cm 88716266

堺實光上作出刃(片刃)

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内容量 1個注文コード 88716266 品番 17531

参考基準価格(税別)￥25,500 販売価格(税込) ￥27,478

販売価格(税別)

￥24,980

堺實光上作(白鋼)安来白鋼二号。料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。

刃長(cm)13.5 材質刃身：白鋼二号、柄部：水牛柄全長(mm)260 質量(g)180 背厚(mm)6.5 TKG品番9-0300-0802 TKG品番(2017)6-0274-0802

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