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17533 堺實光上作出刃(片刃) 實光刃長16.5cm 88716284

堺實光上作出刃(片刃)

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内容量1個刃長(cm)16.5 注文コード88716284 品番17533

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参考基準価格(税別)￥31,500 販売価格(税込) ￥29,678

販売価格(税別)

￥26,980

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堺實光上作(白鋼)安来白鋼二号。料理人がもっとも好む鋼です。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味の良い庖丁です。

刃長(cm)16.5 材質刃身：白鋼二号、柄部：水牛柄全長(mm)305 質量(g)290 背厚(mm)7.6 TKG品番9-0300-0804 TKG品番(2017)6-0274-0804

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