誰でも簡単に包丁研ぎが出来るようにメーカーで開発された【刃物キラリン】 包丁研ぎが水を一滴も使わず、短時間で楽々簡単にしかもプロ職人が研いだ切れ味を体験できます。 セット内容:包丁研ぎ台・砥石(ダイヤ板#240荒目 #800細目)・4段アジャスター2個・フキンのセットです。4段階の角度調節アジャスター装備。両刃・文化包丁・三徳包丁・牛刃・ペティーナイフはアジャスター不要 パン切りナイフは角度7度 片刃柳刃包丁は角度13度 片刃出刃包丁は角度24度にアジャスターで調整して下さい。角度の調整は7度~24度まで調整が可能です。但し、チタン・セラミックの包丁には使用できません。研ぎ始めはダイヤ板#240(荒目)で研ぎ、仕上げは#800細目で研ぐようにして下さい(注意事項)本製品はプラスチック製ですので、高温(50度以上)になる所には置かないで下さい。刃物の取扱には十分注意して下さい。お子様の手の届かない、湿気の少ない風通しの良い所に保管して下さい。研ぎ台(吸着シート)の上に物を載せたまま放置しないで下さい。(取れなくなることがあります)
材質ポリエチレン樹脂、工業用ダイヤモンド、ゴムマグネット、ポリプロピレン
寸法(mm)研ぎ台゛:82×205×30
1台
¥9,998
税込¥10,998
当日出荷
ダイヤモンド研磨材使用。荒研ぎ用・仕上げ研ぎ用の2段階で鋭く研げます。
用途ステンレス製包丁
タイプ両刃
砥粒種類荒研ぎ、仕上げ研ぎ(両刃ナイフ用)
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)215×55×70
TKG品番9-0354-0101
TKG品番(2017)6-0326-0101
1個
¥9,998
税込¥10,998
欠品中
水溜め式の回転砥石でシャープな刃先をつくります。
用途両刃・片刃・出刃包丁などあらゆる家庭用包丁に
エスコ品番EA912HL-5
寸法(mm)54×182×46
材質(本体)ABS樹脂、エラストマー樹脂
使用砥石アランダム#400
耐熱温度(℃)70
1個
¥1,890
税込¥2,079
当日出荷
ダイヤモンド・セラミック・プラスチックの三段階研ぎ。 方向を気にせず研げるローラータイプ。砥石部分は、交換可能(交換用砥石別売り)
幅(cm)20
高さ(cm)7
奥行き(cm)5
1個
¥4,298
税込¥4,728
当日出荷
この製品は、アルミナ系セラミックを使用していますので、いつまでも研ぎ味が衰えません。
ダブル設計、荒研ぎ・仕上研ぎ付。
手にピッタリとフィットする握りが手を庖丁の刃から守る安全設計です。
庖丁の刃が自然に研ぎ器の中心部に落ちる設計になっています。
底はゴム足が付いているので研いでいても、ぐらつく心配はありません。
ステンレス製専用両刃庖丁専用。
全長(mm)180
色赤
質量(g)120
寸法(幅W×高さH)(mm)50×55
1個
¥719
税込¥791
当日出荷
耐熱温度(℃):60。角度調節:6段階。付属品:吸着シート+磁石の汚れをとる布巾、刃物の汚れをとるスポンジ、刃角調整用ゲージ。角度調節が可能なので、さまざまな包丁をお使いできます。研ぎ台の吸着面に刃をセット後は研ぎホルダーを刃先にあてながら前後にコロコロスライドさせるだけで誰でも 簡単に研げます。荒目/240番、細目/800番の両面仕様。研ぎホルダー全長×幅(mm):200×30。ダイヤプレート(mm):100×30
寸法(mm)研ぎ台:230×80×30
1個
¥5,298
税込¥5,828
3日以内出荷
『万能研ぎ器 ソリング』は、フランス生まれの万能刃物研ぎ器です。ご家庭でお使いの包丁が「少し切れ味が落ちたな~」と感じられた際、このソリングミニを上向きにした刃物に乗せて2、3回滑らせて研いで頂くだけで、簡単に切れ味が蘇ります。刃の角度に自動的に合わせて研ぐので、誰がやっても簡単に研げます。一番研ぐ頻度の多い包丁類に特化した商品です。包丁、波刃包丁、パン切り包丁、出刃包丁、ステーキナイフ、ピザカッター、草刈り鎌、鉈などにも対応できます。
用途刃物の切れ味が落ちた時に。
セット内容本体、取り扱い説明書
1個
¥8,498
税込¥9,348
当日出荷
両刃も片刃も研げるプロ仕様の電動包丁研ぎ器です。荒研ぎ・中研ぎ・仕上げ研ぎの3スロットを搭載。研磨材にはダイヤモンド(荒研ぎ・中研ぎ)と、滑らかに仕上げる酸化アルミニウムポリマー(仕上げ研ぎ)を使用しており、刃をシャープに仕上げます。スロットに差し込んだ包丁を一定速度で手前に引くだけなので、だれがやっても同じように研ぐことができます。グリップハンドルは、使用時の安定性に配慮された設計です。片刃・両刃・波刃などに対応しています。
材質本体:ABS樹脂、研磨材:天然ダイヤモンド、酸化アルミニウムポリマー
質量(kg)2
高さ(mm)110
消費電力(W)60
定格電圧(V)単相100(50/60Hz)
コード長さ(m)1.75
外寸(mm)250×120
定格時間(分)20
1個
¥44,980
税込¥49,478
当日出荷
包丁を研ぎ溝に差し込み、前後に軽く動かすだけでシャープな切れ味がよみがえります。
ご使用前に、タンクにローラーが浸かる程度まで水を入れフタをします。溝に包丁を差し込み前後に軽く10回ほど動かすだけです。刃の厚い出刃包丁等が研ぎやすいよう、溝の幅を広く設定しています。
用途出刃/柳刃包丁に!
片刃用のローラーシャープナーです。
ステンレス・鋼・割込に!
幅(mm)130
高さ(mm)65
材質(本体)ABS樹脂
質量(g)95(箱含む)
タイプ片刃
奥行(mm)50
使用砥石アルミナセラミック(粒度#400)
材質(フタ)AS樹脂
1個
¥1,498
税込¥1,648
欠品中
包丁の刃が自然に中心部に落ちるため、らくに包丁を研ぐことができます。
手にぴったりフィットするハンドルは握りやすく、包丁の刃が手に触れにくい安全設計です。
アルミナ系セラミックを使用しているので、いつまでも研ぎ味が衰えません。
底にゴムがついているため、すべりにくく安全です。
ステンレス製包丁
用途包丁のお手入れに。
両刀包丁用
砥材アルミナ系セラミックス
材質(本体)ABS樹脂
質量(g)90
タイプ両刀
寸法(高さH×幅W×奥行D)(mm)225×76×60
アズワン品番64-4069-78
1個
¥599
税込¥659
当日出荷
使う前にさっと、ひと研ぎ、誰でも簡単に研げます。
セラミック製で研ぎ味がおとろえません。
ロール式砥石がすばらしい切れ味を再現します。
材質ABS樹脂、ポリカーボネート樹脂、砥石:アルミナ系セラミックス
寸法(mm)198×52×55
質量(g)100
電動式(荒研ぎ、中研ぎ)と手動式(仕上げ研ぎ)の計3スロットを備えたハイブリッド仕様の庖丁研ぎ器です。各研磨材には粗さの異なるダイヤモンドを使用し、シャープな切れ味を実現しています。日常の刃のメンテナンスであれば、電源を入れずに手動式スロットのみの使用で手軽に研ぐことができます。
材質本体:ABS樹脂、研磨材:ダイヤモンド
高さ(mm)95
質量(g)1150
定格電圧(V)単相100(50/60Hz)
外寸(mm)228×82
アズワン品番62-6422-79
1個
¥26,980
税込¥29,678
4日以内出荷
荒研ぎ、仕上げ研ぎの2種の研ぎ部を搭載しています。プロも愛用するシェフスチョイスの本格的なシャープナー技術を、コンパクトなサイズに詰め込みました。荒研ぎには加工用ドリルなどにも使用される、超硬金属の炭化タングステンを使用、仕上げ研ぎには細かい研磨が可能なセラミックを使用しており、日常の包丁のメンテナンスに使用できます。グリップ部分にはラバー素材を使用し、指がフィットしやすい「くぼみ」があるため固定しやすく、安定して研ぐことができます。右利きの方でも左利きの方でも使用できます。キッチンでは引出しの省スペースに保管することができます。また持ち運びしやすいのでアウトドアでの使用にも適しています。
用途調理場等の包丁のお手入れに。
トラスコ品番385-7449
材質ABS樹脂、TPE、炭化タングステン、セラミック、ステンスチール
幅(mm)86
高さ(mm)175
奥行(mm)45
1台
¥2,398
税込¥2,638
欠品中
ステンレス製の包丁専用です。
セラミック製で研ぎ味が衰えません。
両刃研ぎ、片刃研ぎ、ハサミ研ぎ付きのトリプル設定。
質量(g)約420
寸法(cm)【19cm】約Φ19×7.3、【21cm】約Φ21×7.8、【25cm】約Φ25×9
1個
¥999
税込¥1,099
当日出荷
包丁を前後に動かすだけで簡単に包丁が遂げます。
手にぴったりフィットするハンドルは握りやすく、包丁の刃が手に触れにくい安全設計です。
底にゴムがついているため、すべりにくく安全です。
質量(g)約420
寸法(cm)【19cm】約Φ19×7.3、【21cm】約Φ21×7.8、【25cm】約Φ25×9
1個
¥499
税込¥549
欠品中
砥ぎ台:206×82×H35砥ぎホルダー:全長200×幅30ダイヤプレート:100×30 (荒目/300番・細目/600番の両面使用)材質:砥ぎ台・ホルダー/ABS・ポリエチレン・アクリル・ ゴムマグネット ダイヤプレート/工業ダイヤモンド・鉄耐熱温度:50℃・砥ぎ台の吸着面に刃をセット!後は砥ぎホルダーを刃先に 当てながら前後にコロコロスライドさせるだけで誰でも 簡単に研げます。前後(赤い矢印)に研ぎながらゆっくりと横(青い矢印) スライドさせて下さい。良く切れる理想の角度「15°」で研げます。
砥粒種類荒目、細目
寸法(幅W×奥行D)(mm)研ぎホルダー/30×200、ダイヤプレート/30×100
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)研ぎ台/206×82×35
粘度#荒目/240、細目/800
TKG品番9-0355-0201
TKG品番(2017)6-0323-0801
1個
¥3,998
税込¥4,398
3日以内出荷
1個
¥3,298
税込¥3,628
4日以内出荷
誰でも簡単にプロ並みの包丁研ぎ。包丁が切れなくなったら、サッと取り出してすぐ研げる!。水も余計な力も不要!数回押し引きするだけ。プロが手で研いだ包丁のように、刃先をノコギリ状にすることで、鋭い切れ味をキープします。秘密は特許のW曲線砥石。特許番号3991158号。鉄・ステンレス・チタンもOK!。安心の日本製
材質本体:ABS樹脂、砥石:金属曲線砥石ダイヤモンドコーティング(片側ゲージ超硬クローム仕上げ)、芯棒・ナット:アルミニウム、調整ネジ:ユリヤネジ
質量(g)約140
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)約22×5×5
1個
¥6,698
税込¥7,368
12日以内出荷
ホイール部分には荒研ぎをするミゾ面と、仕上をする平らな面に加工されています。
これ1台で、傷んだ刃を荒研ぎで修正し、平らな面で仕上の刃付けができます。
用途金属性(ステンレス・鋼・チタン・割込)両刃包丁用
材質(ガイドスロット)ポリアミド
幅(mm)158
高さ(mm)57
材質(本体)グラスファイバー強化ポリアミド
質量(g)65
タイプ両刀
奥行(mm)58
使用砥石ファインセラミックス
アズワン品番65-1225-47
1個
¥2,098
税込¥2,308
当日出荷
シンプル仕様でコンパクト。いろいろな材質の包丁が素早く!鋭く!簡単に!研げます。
材質本体:ABS樹脂、ポリアセタール 砥石:工業用ダイヤモンド(#600)
質量(g)260
電源アルカリ単3電池4本(別売り)
寸法(長さL×幅W×高さH)(mm)155×98×73
1個
¥4,998
税込¥5,498
当日出荷
水研ぎ式でプロの切れ味。卓上で使える小型刃物研ぎ器。和包丁、洋包丁、かんな刃、はさみ、ステンレス包丁等の刃研ぎに最適。刃物ガイド付きで刃研ぎ角度が調整可能。お手持ちのタッパーなどで排水を受けてください。
用途包丁研ぎ器、水研ぎ器、刃物研ぎ器として。さび取り、包丁、はさみ、刃物、とぎ器。
付属品鉄板付砥石、給水ホッパー(水量調整ツマミ付)、刃ガイド固定ネジ×2、砥石プレスプレス、排水チューブ、スパナ、飛散防止スポンジ、刃ガイド、取扱説明書
質量(kg)約3
電源(V)AC100(50/60Hz)
消費電力(W)50
無負荷回転数(min-1[r.p.m])280/350
電源コード(m)2.2
寸法(cm)17×22×21
定格時間(分)30
1台
¥8,998
税込¥9,898
5日以内出荷
水研ぎ式でプロの切れ味。卓上で使える小型刃物研ぎ器。和包丁、洋包丁、かんな刃、はさみ、ステンレス包丁等の刃研ぎに最適。刃物ガイド付きで刃研ぎ角度が調整可能。お手持ちのタッパーなどで排水を受けてください。
用途包丁研ぎ器、水研ぎ器、刃物研ぎ器として。さび取り、包丁、はさみ、刃物、とぎ器。
セット内容YCS-125N用砥石×1
質量(g)約600
直径(Φcm)12.5
厚さ(cm)2
三つの工程で切れ味がよみがえる簡易式のシャープナー。
用途和包丁専用の片刃用研ぎ器。
材質砥石:ダイヤモンド砥石、セラミック砥石、透明カバー:AS樹脂、ゴム足:エラストマー樹脂
寸法(mm)117×45×50
材質(本体)ABS樹脂
質量(g)111
1個
¥1,898
税込¥2,088
当日出荷
和包丁専用の片刃研ぎ器。
寸法(幅W×長さL×厚さ)(mm)142×80×52
質量(g)135
材質(本体)ABS樹脂
材質AS樹脂(透明カバー)、ダイヤモンド砥石・セラミック砥石(砥石)
材質(ゴム足)エラストマー樹脂
アズワン品番65-1221-60
1個
¥1,998
税込¥2,198
当日出荷
使う前にサッとひと研ぎ、誰でも簡単に研げます。セラミック製だから、いつまでも研ぎ味が衰えません。両刃包丁はもちろん、片刃包丁、ハサミも研げる、三役設計!
ステンレス専用研ぎ器
ゴム付ですべりにくい
用途包丁・鋏のお手入れに。
砥材アルミナ系セラミックス
材質(本体)ABS樹脂
質量(g)140
タイプ両刃・片刃兼用
寸法(高さH×幅W×奥行D)(mm)250×75×58
アズワン品番64-4069-77
1個
¥1,098
税込¥1,208
当日出荷
サスペンションで波刃も研ぐ。ウェーブカットシャープナー。
従来の一般的な研ぎ器では波刃の頂点(凸)部しか研げず、凹部は全く研げません。そのまま研いでいくと波形状が崩れてしまい、切り刃の性能を損ねてしまいます。貝印の独自の独立サスペンション構造は刃線に沿って砥石ユニットが可動するために、刃線を崩すことなくタッチアップします。
材質(本体)ABS樹脂、(砥石台)エラストマー、(球砥石受け)POM樹脂、(砥石)セラミック砥石、(ゴムシート)合成ゴム
タイプ片刃
対応材質セラミック・チタン以外全て
耐熱温度(℃)(本体)80、(砥石台)70、(球砥石受け)140
1個
¥1,498
税込¥1,648
当日出荷
丸い球体のフォルムとねこのプリントが可愛い、コンパクトサイズの包丁研ぎ器です。吸盤でピタッと固定できるので片手でもラクラク研ぐことができる2ステップ(粗目・仕上げ)のシャープナー。ねこのイラストが研ぐ方向を教えてくれます。
寸法(幅W×長さL×厚さ)(mm)75×75×68(本体)
質量(g)118
材質(本体)ABS樹脂
材質ナイロン(レバー)、ダイヤモンド砥石(砥石)、エラストマー(吸盤部)
アズワン品番65-1222-35
1個
¥1,198
税込¥1,318
7日以内出荷
数回研ぐだけで切れ味がよみがえる!棒タイプの包丁研ぎ器。平らな面と丸い面を使い分け可能。 丸い面は細かい部分、平らな面は広い範囲の処理に適しています。(カマなどの曲面には丸い面が適しています)両刃・片刃どちらにもお使いいただけます。
材質本体/白色アルミナ ハンドル/ABS樹脂 下げヒモ/合成皮革
質量(g)98
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)2×25×2
使用上の注意セラミック製の包丁やハサミ、特殊な形状の刃(パン切り、ギザ刃)等にはご使用いただけません。刃欠け、刃こぼれの修正にはお使いいただけません。 平砥石をご使用下さい。水洗いは避けてください。
アズワン品番65-1222-44
1個
¥1,398
税込¥1,538
当日出荷
荒砥・仕上砥の2種類の研ぎ部をそなえた、コンパクトなスライド式研ぎ器。荒めと細かめの砥石が1本についており、順番に使うことで切れ味が落ちてしまった包丁の切れ味を蘇らせます。本体がカバーに収納できるコンパクト設計。
材質カバー・本体/スチロール樹脂 砥石/アランダム、白色アルミナ
質量(g)165
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)6.2×11.2×7.5
使用上の注意片刃の包丁(出刃包丁など)・特殊な包丁(パン切包丁・ギザ刃・ウェーブ刃など)・厚刃(3.5mm以上)を砥ぐことはできません。
アズワン品番65-1222-43
1個
¥1,398
税込¥1,538
4日以内出荷
ダイヤモンドコーティングの砥石
ハンドルには、錆ないステンレスとゴム素材を採用
刃物を研ぐ時に滑らないようしっかり固定するために、研ぎ器の底もゴム素材
大小のダイヤモンドコーティング砥石は、刃物を何度研いでも優れた切れ味を保ちます
砥石大 - 斧や大きなアウトドア用品の刃物向け
砥石小 - ナイフやはさみ、包丁研ぎなど
用途刃物研ぎ、シャープナーとして。園芸/庭/ガーデニング/庭いじり/砥石/アウトドア用品/人間工学/ダイヤモンドコーティング/ナイフ/包丁/素材/設計/斧/シャープナー
材質プラスチック、ダイアモンドコーティング
質量(g)170
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)19×5×6
1個
¥1,798
税込¥1,978
当日出荷
しっかり握れる形状の、両刃(西洋包丁)用のシャープナー(包丁研ぎ器)。セラミックの力で刃付けが簡単。セラミックボールが両側から包丁を研いでくれます。
2、水をつけず、片方の手で本体をしっかりと握って固定し、包丁をまっすぐに立てて砥石の隙間に刃をあてがいます。3、包丁の刃線に沿ってハンドルを傾けながら、軽い力でまっすぐ手前方向に引きます。4、15回程度を目安に3の動作を繰り返してください。
材質本体/スチロール樹脂 砥石受け台/ナイロン 砥石/白色アルミナ すべり止め/熱可塑性エラストマー
質量(g)110
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)6.7×17.7×6
使用上の注意両刃でも、菜切り包丁は刃が薄いので、刃こぼれの恐れがあるため使用しないでください。セラミック包丁、チタン包丁には使用できません。
アズワン品番65-1222-42
1個
¥829
税込¥912
6日以内出荷
包丁研ぎ器<両刃用> ※京セラ製セラミックナイフ・ステンレス・鋼・チタン製ナイフ対応ダイヤモンド砥石を採用! セラミックナイフ※も研げる!※京セラ製に限るガイドスロットに包丁を入れて力を入れ過ぎずに手前に引くだけで簡単に研げる手作業で板砥石を使って研ぐのと同様に、縦方向に研ぐので、切れ味が回復し長続きするピーラー:軽やかな切れ味。セラミックス刃のピーラーだから、刃の磨耗が少なく、シャープな切れ味でお使いいただけます。セラミック刃なのでサビずに、金気を出さないので、野菜やフルーツに金気を移しません。台所用漂白剤で、つけおき漂白除菌もご使用いただけます。ななめ刃でスムーズな切れ味が特徴。便利な芽取り付きで使いやすいフォルムのピーラーです。
寸法(幅×長さ×厚さ)(cm)26×9.5×4.5(ロールシャープナー)
質量(g)100(ロールシャープナー)、26(ピーラー)
材質エラストマー・ポリアセタール・ ABS樹脂(ロールシャープナー)、ABS樹脂(ピーラー)
寸法(幅W×長さL×厚さ)(mm)155×84×16(ピーラー)
アズワン品番65-1225-63
1個
¥2,398
税込¥2,638
3日以内出荷
超振動で女性やお年寄りでもらくらく刃物研ぎ。水を使わないから清潔、お手入れ簡単。耐久性試験10万回クリア。
用途包丁・ハサミ・ピーラーの刃研ぎに。
寸法(mm)120×200×40
コード206056
アズワン品番64-9645-55
1個
¥2,898
税込¥3,188
7日以内出荷
荒研ぎと仕上げがこれ1本!。包丁差しに差せる。ピーラーも研げる。ステンレス・出刃・チタン・セラミック包丁OK!。包丁・ピーラーの刃砥ぎに
材質本体/工業用電着ダイヤモンド・鋼 ハンドル/ポリプロピレン
商品番号4005885
アズワン品番64-4069-82
1個
¥1,298
税込¥1,428
7日以内出荷
押して引いて約10回 。 荒研ぎと仕上げ研ぎが一度にできる。水無しで簡単に研げます。 研ぎ屑で手や本体を汚すこともありません。包丁を本体のガイド溝に入れて前後に10回程度往復させるだけで、荒研ぎと仕上げ研ぎが一度にできます。セラミックホイールが回転し、刃先を縦方向に研ぎます。従来の板砥石と同じ方向に刃付けができます。ピーラー:軽やかな切れ味。セラミックス刃のピーラーだから、刃の磨耗が少なく、シャープな切れ味でお使いいただけます。セラミック刃なのでサビずに、金気を出さないので、野菜やフルーツに金気を移しません。台所用漂白剤で、つけおき漂白除菌もご使用いただけます。ななめ刃でスムーズな切れ味が特徴。便利な芽取り付きで使いやすいフォルムのピーラーです。
寸法(幅×長さ×厚さ)(cm)158×58×57(ロールシャープナー)、155×84×16(ピーラー)
質量(g)60(ロールシャープナー)、26(ピーラー)
材質砥石・ファインセラミックス(ロールシャープナー)、ABS樹脂(ピーラー)
アズワン品番65-1225-62
1個
¥2,398
税込¥2,638
3日以内出荷
『包丁・ナイフ・砥石』には他にこんなカテゴリがあります
包丁・ナイフ・砥石 の新着商品
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