YH-3000シリーズ 兼常作 青紙 鍛造 槌目梨地 口金付黒合板柄 牛刀

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内容量1個 注文コード00133237 品番KC-922
参考基準価格(税別)¥16,500 販売価格(税込) ¥17,578
販売価格(税別)
15,980

鋭い切れ味、日立安来鋼の最高級炭素鋼「青紙2号」をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁
鍛造による表面の鎚目の凸凹と、梨地加工のザラツキ感は、食材の切離れをスムーズにし、一層切れ味を助長します
細部まで丁寧な仕上げが施された高い品質と、使いやすいデザインは、使う人を魅了し、長くご愛用いただける包丁です

刃渡り(mm)200 材質鋼材:日立安来鋼青紙2号炭素鋼、SUS410ステンレス(三層鋼) 全長(mm)305 質量(g)160 口金ステンレス 材質(柄部)黒合板

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