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105MM 黒打小庖丁 SK11 鋼割り込みタイプ刃渡り105mm 12310141

105MM 黒打小庖丁 SK11 12310141

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黒打小庖丁

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内容量1丁注文コード12310141 品番105MM

参考基準価格(税別)オープン販売価格(税込) ￥2,528

販売価格(税別)

￥2,298

土佐独特の地金に鋼を割込み、1丁1丁鍛え製造し焼入れをした品です。
切れ味と耐磨耗性に優れています。

用途料理用包丁。材質刃部:地金(軟鉄)M-6+鋼(安来黄紙)、柄部:朴材タイプ鋼割り込み刃の種別両刃刃渡り(mm)105

注意

※冷凍品には不向きのため刃こぼれの原因となります。錆びないように保管してください。切れ味が悪くなったときは研いで使用されることをお勧めします。

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