材質【金属部】ステンレススチール(AiSi420)
質量(g)【カービングナイフ】約65、【カービングフォーク】約68
長さ(cm)【金属】約17.5(直線計測)
フォーク高さ(mm)約15(最大値)
フォーク幅W(mm)26.5(最大幅)
ハンドル長さ(mm)【カービングナイフ】約120、【カービングフォーク】約115
フォーク長さ(mm)約90(直線計測)
全長(cm)約29
材質(ハンドル)オリーブ材
ハンドル幅(mm)約13.5
アズワン品番64-9635-62
刃長(cm)約17(直線計測)
金属部の厚さ(mm)2.5