本鍛造白雲 V金10号口金付積層三徳庖丁

Name: 本鍛造白雲 V金10号口金付積層 三徳庖丁 刃渡り170mm M106
Brand: 三木刃物製作所
SKU: 73676803
Price: 12078 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

(1件のレビュー)

翌々日出荷返品不可翌々日出荷とは

内容量: 1丁
注文コード: 73676803
品番: M106

9月27日より価格改定を予定しております。新価格(税抜)は15,980円となります。

参考基準価格(税別)￥16,800販売価格(税込)￥12,078

販売価格(税別)

￥10,980

日本古来の金物の町兵庫三木。その地で昭和10年より続く老舗が造る「伝統の切味」。
刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号)にステンレス積層鋼(片面17層)をクラッドし冷間鍛造。
本職のプロも納得の切れ味の庖丁。刃は錆に強く粘り強度があり、刃に出る美しい積層模様は唯一無二。

用途: 三徳庖丁：肉、魚、野菜など万能に使え、家庭での使用に適した庖丁です。
刃厚(mm): 2
材質(柄部): 口金付半中黒合板
仕上: 両刃/全35層仕上げ
材質(刃): 地金：軟硬ステンレス、刃芯：V金10号
刃渡り(mm): 170

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商品レビュー

2024-07-12

用途: 通常使い

今まで単価￥5000位の包丁を使ってました　　地元の鍛冶屋作です
今回　￥10000以上の包丁を購入　　　以前の物より　少し重いですが　￥5000の価格差はあると思います
桃の皮むきもできました　普通に桃に刃が入ります　　もちろんトマトも切れます
次回購入はもう少し価格の高い包丁を購入します

本鍛造白雲 V金10号口金付積層三徳庖丁

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