8ページ目: 砥石・包丁差し

3STEP研磨で刃先がキレイに切れ味復活!コンパクトにたためるシャープナー

牛刀240mmまで収納可能。

刃板とハンドル部に継ぎ目がなく、汚れがたまりにくいデザインのオールステンレス包丁です。刃板はシリコーンコーティングが施してあり、切りつけた時に食材がくっつきにくくなっています。モリブデンバナジウム鋼×シリコーンコーティングの丈夫で錆びにい仕様です。シリーズはどんな調理にも便利にご使用いただける万能包丁、刃渡りが長くブロック肉や大きな野菜のカットにも便利な牛刀包丁、フルーツや薬味のカットに欠かせないペティナイフがございます。オールブラックの美しいデザインですので、セット使いもおすすめいたします。

ダイヤモンドロール砥石×セラミック砥石の2つの砥石で切れ味復活、砥石よりも手軽で便利なシャープナーです。底面は前面滑り止め防止で安心・安全にご使用いただけます。シャープナーの溝に包丁をセットして包丁を引くだけ。ダイヤモンドロール砥石が高い研削力でスピーディに刃研ぎします。セラミック砥石はダイヤモンドで砥いだ後の仕上げに使用します。チタン・セラミック包丁にもご使用いただけます。

RAZORSTAR次世代セラミック砥粒を使用した超高速研削で超長寿命なファイバーディスクです。マキビシ形状で尖った新型セラミック砥粒がワーク材を貫き続けます。 ワーク材とのコンタクトが最小の独自砥粒形状とスペシャル耐熱コーティングの使用によりワーク材の焼けを最小化します。ノートンのファイバーディスク用バックアップパッドをご使用ください。

RAZORSTAR次世代セラミック砥粒を使用した超高速研削で超長寿命なクイックチェンジディスクです。 独自の砥粒形状とスペシャル耐熱コーティングの使用によりワーク材の焼けを最小化します。手で瞬時に付け替えができるクイックチェンジシステムを採用したディスクです。

霞KASUMIシリーズの包丁に最適な、荒砥(#240)と中砥(#1000)の両面砥石です。一般家庭用でのご使用であれば、荒砥→中砥の順番で研いでいただければ切れ味は十分に甦ります。

使い分けのできる便利な両面タイプです。電着ダイヤの為、セラミックや超硬金属など硬い物も楽に研げます。両面使える2役タイプです。ハンドル部の先にストッパーが付いているので、研いでいる時に刃物が手に当たる危険性を軽減しました。

切れなくなった時に。安定台付きで安心な家庭用砥石です。中仕上げ用なので、切れなくなった時にお使いください。

BLACKY ダイヤモンドシャープナーは、手前に引くだけで簡単に切れ味復活するシャープナーです。ハンドルがあるので安全にご使用いただけます。

刃先だけを研げる。、ポール状で丸いので、どこで研いでも刃先だけが研げる。、硬いファインセラミック製を使用し、耐久性がある、仕上げ刃付け用。

CERAXシリーズは超仕上砥石から荒中砥石までラインナップ。、プロの職人さんから本格的に研ぎを始めたい一般の方にも幅広くお使いいただけるシリーズです。、各種包丁から大工道具、鉈、ナイフ等々あらゆる刃物にお使いください。、砥石面汚れ落し修正砥石付

一家に一丁。料理や作業の前のひと研ぎに。、リーズナブルな家庭用砥石シリーズ。、スエヒロNSM法による厳選された砥粒により一般家庭用包丁研粒度でそろえました。、打刃物、ステンレス等の包丁刃付けに適しています。

大きさ250×100mmの砥石に木板を貼り付けた商品です。

※力を入れすぎると刃こぼれの原因となります。刃先にかけ・刃こぼれなどの損傷が生じている場合は、刃先の状態を悪化させてしまうことがあります。

一般刃物、ステンレス刃物の刃こぼれ、刃先の調整に向いてます。

安心してお使いいただけるロングセラーの中砥石です。 ノミ、カンナ、包丁等の刃物研ぎに。 ゴム足台付きでご家庭用としても扱いやすい中型3号型サイズです。 本品は高温焼成した砥石ですので常温においてまったく品質の変化はありません。 いつでも、どこでも安心してご使用ください。 修正用名倉砥付き。

1000番 ステンレス刃などに

CERAXシリーズは超仕上砥石から荒中砥石までラインナップ。 プロの職人さんから本格的に研ぎを始めたい一般の方にも幅広くお使いいただけるシリーズです。 各種包丁から大工道具、鉈、ナイフ等々あらゆる刃物にお使いください。 微細な傷を取り刃先を美しく仕上げたい方に、鋭く汚れの付きにくい刃に仕上がります。 ノミ、カンナ、鋼包丁などの仕上に、刃渡りの長い刃物も研ぎやすい1号型ゴム足台付きの#8000の超仕上砥石です。 砥石面汚れ落し修正砥石付

良質な原料を配合した荒砥ぎ用鎌砥石です。

CERAXシリーズは超仕上砥石から荒中砥石までラインナップ。 プロの職人さんから本格的に研ぎを始めたい一般の方にも幅広くお使いいただけるシリーズです。 各種包丁から大工道具、鉈、ナイフ等々あらゆる刃物にお使いください。 中砥石としては荒目で研削力があり硬めになっています。 業務用としてはもちろんご家庭でも使い易い1号型ゴム枠付き#700の中砥石です。 砥石面汚れ落し修正砥石付

CERAXシリーズは超仕上砥石から荒中砥石までラインナップ。 プロの職人さんから本格的に研ぎを始めたい一般の方にも幅広くお使いいただけるシリーズです。 各種包丁から大工道具、鉈、ナイフ等々あらゆる刃物にお使いください。 業務向けの仕上砥石として鋭く長切れする刃に仕上げたい方に。 ノミ、カンナ、鋼包丁などの仕上に、刃渡りの長い刃物も研ぎやすい1号型ゴム足台付きの#6000の仕上砥石です。 砥石面汚れ落し修正砥石付

CERAXシリーズは超仕上砥石から荒中砥石までラインナップ。 プロの職人さんから本格的に研ぎを始めたい一般の方にも幅広くお使いいただけるシリーズです。 各種包丁から大工道具、鉈、ナイフ等々あらゆる刃物にお使いください。 刃こぼれ等で傷んだ刃物の刃先の修正に。 安定して研げる厚さ50mmの大型#320のゴム枠付き荒中砥石です。 砥石面汚れ落し修正砥石付

刃かけには欠かせません。 粒度#100/#180の両面タイプ。

中砥石、仕上砥石の本来の性能を引き出し匠の研ぎを可能にする。 砥面を平面に修正する。 目詰まりを解消する。 砥面の粗さを整える。

冷蔵庫まわりに貼り付けて収納できるマグネット付き。

耐熱温度(℃):60角度調節:6段階付属品:吸着シート+磁石の汚れをとる布巾、刃物の汚れをとるスポンジ、刃角調整用ゲージ角度調節が可能なので、さまざまな包丁をお使いできます。研ぎ台の吸着面に刃をセット後は研ぎホルダーを刃先にあてながら前後にコロコロスライドさせるだけで誰でも 簡単に研げます。荒目/240番、細目/800番の両面仕様研ぎホルダー全長×幅(mm):200×30ダイヤプレート(mm):100×30

材質:ピーチ材最大収納数:【牛刀23cm】1本【カービングナイフ20cm】1本【細身スライサー20cm】1本【ペティーナイフ14cm】1本【スチール棒23cm】1本【ペティーナイフ12cm】2本【小物庖丁12cm】6本【サンドイッチナイフ16cm】1本【クレーバーナイフ16cm】1本

材質:【ブレード部】鋼棒1.2210(115CrV3)【ハンドル部】ポリプロピレン/ポリアミド

超硬チップソー、溝切りカッター、刈払用カッター、超硬ノコ刃などの刃立てに。

プロの料理人の皆様にも多く愛用されています。各種刃物研磨に。カンナ刃、機械刃物、包丁などに。