トウジロウ カラー庖丁 筋引
TOJIRO color series(←ロゴ)トウジロウ カラー庖丁 材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合) 耐熱温度:115℃特長。ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。熱湯殺菌(100℃、20分)にも対応。インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。
材質モリブデンバナジウム鋼
背厚(mm)2.5
内容量1個
注意
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌※ブラックのみ