ビクトリノックス ブレッドナイフ プロ

一般的なブレッドナイフに比べて作業効率を考慮した ブレードとハンドル形状です。ブレードが先端に向かってわずかに上方に湾曲しているので、 切りぬく際にエッジ(刃)が最後までパンをとらえ続けます。