関孫六 ダマスカス 三徳

用途：

調理

関孫六だけあって、切れあじ抜群。やや重いのがおしい。

用途：

料理

やっぱりお値段だけあってよく切れます。

大事に長く使いたいです。

用途：

家庭料理

トマトのスライスも難なくこなし、思った以上に切れ味は良いです。

用途：

肉ｶｯﾄ用

よく切れます。スパスパ切れるので、作業性もよくなりました。

用途：

調理

歯の重さで　すっと切れます。
今まで使っていた包丁も５千円以上しましたが、その差が歴然としています。
ただ、包丁を研ぐにはちょっと気を使いそうです。刃先がゆっくりカーブしておりますので。
兎に角切っているのが単純に楽しい(*^o^*)

用途：

野菜調理。

「ダマスカス」というものを知りませんでした。送って頂き鋼の美しさに見惚れています。勿論！スッパッと野菜は切れます。

用途：

家庭調理用

握りがしっくりきて、
握った時のバランスがよい。
切れ味は、バツグン。

用途：

もちろん調理。

この価格でこの切れ味、申し分ありません。刃物扱いの苦手な人でも錆びにくいので扱いやすいですね。　ワンランク上の切れ味を求める方におすすめです。