佐竹産業の砥石・包丁差し

ダイヤモンドシャープナー(両面)とセラミックシャープナーが一体になりました。ダイヤモンドで荒砥ぎ、セラミックで滑らかな刃に仕上げる事が出来ます。

安定した置型タイプ。一般の砥石と違い、研ぐ際のいやな粘土臭がありません。

平面・曲面・角面・V溝を使ってあらゆる刃物を研ぐ事が出来る多機能型ダイヤモンドシャープナーです。

ダイヤモンドで荒砥ぎ、セラミックで仕上げ研ぎ、これ一台で切れ味がよみがえります。

砥部が250mmと長身のため、業務用の包丁も研ぐ事が出来ます。