5ページ目: 砥石・包丁差し

砥石を平らに修正する時に使用する研磨材です。砥石修正器「なおる」〈ATI55〉と併せてご使用下さい。

包丁・パン切り包丁・ナイフやハサミまで砥げる。

包丁の刃が自然に中心部に落ちるため、らくに包丁を研ぐことができます。 手にぴったりフィットするハンドルは握りやすく、包丁の刃が手に触れにくい安全設計です。 アルミナ系セラミックを使用しているので、いつまでも研ぎ味が衰えません。 底にゴムがついているため、すべりにくく安全です。 ステンレス製包丁

洗いやすい。ワンタッチで道具を使わず誰でもラクラク分解。内側も丸洗いOK。

鋼、割込み、ステンレス等包丁の材質を選ばず使用できます。又ぺティーナイフから出刃包丁まで両刃・片刃の区別なくあらゆる家庭用包丁に使用できます。 包丁を研ぎ溝に垂直にさし込んで軽く手前に引くだけですから、どなたでも簡単に研ぐことができます。 砥石が回転することにより刃先に向かって研いで行きますので、とぎ上がりがなめらかですばらしい切れ味が甦ります。 とぎ部のカバーを取り外せ水を溜めて研ぐことができますので、より効率よく研げシャープな刃先に仕上がります。 握り部と底部すべり止めにエラストマー樹脂を採用し、よりグリップ力をアップしました。

置き場に困る包丁をスマートに収納できる、コンパクトな包丁スタンド。オールステンレスでサビに強く、食洗機対応。包丁刃渡り/約12～20cm対応(2本まで)。横入れ構造で出し入れ簡単、包丁は左右から出し入れ可能。かさばらない丸みを帯びたシンプルなフォルム。包丁の刃を見せずに収納できるので、安心感のある見た目。クッションチューブ付きで包丁の刃が傷つかない、テコの原理を利用した設計。引っ掛けリング付きで使い終わったら吊るして収納。そのまま食洗機で丸洗いできてお手入れ簡単

霞KASUMIシリーズの包丁に最適な、荒砥(#240)と中砥(#1000)の両面砥石です。一般家庭用でのご使用であれば、荒砥→中砥の順番で研いでいただければ切れ味は十分に甦ります。

砥石に油を染み込ませて使用します。砥石に強度があり型崩れがしにくいです。用途：バリ取り、面取り、刃物研ぎなど手作業で行う研磨

各種刃物の中研ぎ用砥石、鎌・ナタ・厚刃物・一般刃物の中仕上げ用砥石

日常の研ぎ直しからプロの切れ味まで革砥は包丁のメンテナンスまたは研ぎの最終工程として使用されます。 刃先を革砥にあてて擦ることで刃先を非常に細かく整え切れ味を向上させます。 包丁を研ぐということ：刃先の「修復」と「維持」という目的に応じて砥石、シャープニングスチール、シャープナー、革砥などのツールを使い分けます。 刃先の修復(シャープニング)刃先を鋭角に形成するために金属を除去します。 いくつかのタイプの砥石をステップごとに使い分けます。 荒研ぎ(荒い目の砥石を使用)中研ぎ(細かい目の砥石を使用)仕上げ(非常に細かい目の砥石を使用)刃先の維持(ストロッピング)メンテナンスやシャープニングの仕上げ工程で刃先を整える道具です。 刃先を整えることで、より滑らかで鋭い刃先をもたらします。

1丁2役のコンビネーション砥石です。 荒研ぎから中仕上げまでこれ1丁でOKです。 ステンレス包丁、打刃物包丁などに使用できます。 ワイド幅でゆとりをもって研げます。

良質な原料を配合した中砥ぎ用鎌砥石。

ダイヤモンド砥石で手軽にお手入れ。ゆっくり数回手前に引くだけ。手軽にお手入れできる。

材質:ステンレススチール。荒砥ぎ、仕上げ研ぎができます。両刃ナイフ用。水洗いを避け、お手入れしてください。切れ味を保つ最も簡単な方法。ダイヤモンド・ロッドとセラミック・スチールの2段式プルスルー。V字型ナイフ・シャープナーは、シャープニング・スティールや砥石を使うのが苦手な方に特に適しています。このシャープナーでは、ナイフをガイドノッチに数回通すだけで、ダイヤモンドロッドのノッチは粗研ぎ用(鈍い刃物用)、セラミックノッチは細研ぎ用(粗研ぎまたは中程度の切れ味の刃物用)として使用できます。

薄く!・軽く!・曲がる!柔軟にしなる薄い刃が便利なシャープナーです。しなることで、今まで出来なかった狭い場所や曲面の箇所も簡単に研げます。水を使わずに研げて、刃物の切れ味が再生します。ダイヤモンド粒子により、優れた研磨性を発揮します。

本職の方の刃物をさらに優れた切れ味にします。本職向けの仕上砥石です。より優れた切れ味を実現する仕上げ砥石です。

誰でも簡単にプロ並みの包丁研ぎ。包丁が切れなくなったら、サッと取り出してすぐ研げる!。水も余計な力も不要!数回押し引きするだけ。プロが手で研いだ包丁のように、刃先をノコギリ状にすることで、鋭い切れ味をキープします。秘密は特許のW曲線砥石。特許番号3991158号。鉄・ステンレス・チタンもOK!。安心の日本製

それぞれの溝にあわせるだけ!ステンレスナイフが簡単に研げる、シャープナー!。キッチンナイフ(包丁)の切れ味を保つために必要不可欠な道具 ”シャープナー”。3段階の硬度の硬度の砥石の溝を擦るだけで、簡単にお手入れができます。用途に合わせた3段階の硬度の研石。ステンレスナイフ(包丁)の切れ味の持続&メンテナンスに。

誰でもカンタン!切れ味復活!

包丁研ぎをもっと手軽にプロ並みに!。シンクに渡してしっかりと固定ができ、安全にご使用いただけます。本体裏に装着されたゴム脚によって安定して作業が行え、シンク以外の場所でも使用できます。シンクとテーブル両方使えて便利!。2ヶのサムスクリュウボルトで固定するだけでシンクの脱着が簡単に行えます。板厚1.5mmで強度があり、砥石をしっかりと固定できます。ホルダーサイズが可変式で砥石の長さに合わせてご使用いただけます。18-8ステンレスヘアーライン仕様で錆びに強く美しい外観です。分解・脱着が簡単で丸洗いでき、衛生的です。

荒磨きから仕上げまでOK。

あらゆる用途に合わせて選べる金属用砥石。

安全に包丁を収納できるダブルロック構造のブレードガード マグネットの磁力で刃体をホールドし、ふたを閉めた後スライドさせてロック 安全に持ち運びできるので、キャンプにもおすすめです

片刃・両刃包丁で知らでも使用できます 軽い力でなぞるだけで簡単に研げます 安心安全の日本製 使用できる包丁の材質：ステンレス、チタン、ハガネ、セラミック

押して引いて約10回 。 荒研ぎと仕上げ研ぎが一度にできる。水無しで簡単に研げます。 研ぎ屑で手や本体を汚すこともありません。包丁を本体のガイド溝に入れて前後に10回程度往復させるだけで、荒研ぎと仕上げ研ぎが一度にできます。セラミックホイールが回転し、刃先を縦方向に研ぎます。従来の板砥石と同じ方向に刃付けができます。

繊細で鋭い切れ味の刃を付けるための砥石で、仕上砥として一般的な番手の砥石です。中砥で研いだ後に続けて研ぐ事で、より滑らかな刃が付きワンランク上の切れ味に仕上がります。番手ごとに色分け(側面に番手を表記)。〈準備〉〈研ぎ〉〈収納〉の全工程でご使用いただけるケース付き。蓋を裏返すと砥石を水に浸けるための容器として使用可能。水を入れる目安となる水位線付き。砥石を安定して置けるリブ付き。砥石面が乾いてきた際、水を足しやすい水差し付き。研ぐ時の台座としても使用できる。台座裏には上下2か所に滑り止め付き。研いでいる際も台座が動きにくく、安定して研ぐことが可能。

包丁を研ぎ直す砥石として最も一般的な番手の砥石です。研削力もあるので刃先の修正など微調整が可能なので、汎用性が高く、日常の研ぎ直しに最適な砥石です。番手ごとに色分け(側面に番手を表記)。〈準備〉〈研ぎ〉〈収納〉の全工程でご使用いただけるケース付き。蓋を裏返すと砥石を水に浸けるための容器として使用可能。水を入れる目安となる水位線付き。砥石を安定して置けるリブ付き。砥石面が乾いてきた際、水を足しやすい水差し付き。研ぐ時の台座としても使用できる。台座裏には上下2か所に滑り止め付き。研いでいる際も台座が動きにくく、安定して研ぐことが可能。

丸い球体のフォルムとねこのプリントが可愛い、コンパクトサイズの包丁研ぎ器です。吸盤でピタッと固定できるので片手でもラクラク研ぐことができる2ステップ(粗目・仕上げ)のシャープナー。ねこのイラストが研ぐ方向を教えてくれます。

荒砥・仕上砥の2種類の研ぎ部をそなえた、コンパクトなスライド式研ぎ器。荒めと細かめの砥石が1本についており、順番に使うことで切れ味が落ちてしまった包丁の切れ味を蘇らせます。本体がカバーに収納できるコンパクト設計。

安定した置型タイプ。一般の砥石と違い、研ぐ際のいやな粘土臭がありません。

「荒研ぎ」「仕上げ研ぎ」ができる本格派! ハンドル部は、刃が手に触れにくい安全設計! 汚れやすい砥石部分もフタをはずして水洗いOK! 水で研ぐから研磨面の目詰まりを防ぐ! セラミック砥石が研ぎ溝に対して斜めについているから、 効率よく砥げる

置き型としてご使用いただけます。

平、角、丸の彫刻刀を研ぐ際に。軽く水をかける程度で、すぐに研ぎ始められます。裏面の修正方法は、耐水ペーパーの上で擦り合わせ修正してください。ご使用後の汚れ落としは、付属品の消しゴムで擦って落として下さい。

ロールシャープナーです。 ダイヤモンド製の荒研ぎとセラミック製の仕上研ぎで。研ぎ味長持ち。