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切れなくなった時に。安定台付きで安心な家庭用砥石です。中仕上げ用なので、切れなくなった時にお使いください。
用途一般料理用包丁・ステンレス包丁などの刃研ぎ。 材質砥材:溶融アルミナ質 粒度1000 寸法(mm)175×55×16 タイプ中仕上げ用
1個
1,998 税込2,198
翌々日出荷

刃がかけた時などに。安定台付きで安心な家庭用砥石です。荒研ぎ用なので、刃がカケた時などにお使いください。
用途一般料理用包丁・ステンレス包丁などの刃研ぎ。 材質砥材:炭化珪素質 粒度150 寸法(mm)175×55×16 タイプ荒研ぎ用
1個
1,998 税込2,198
翌々日出荷

BLACKY ダイヤモンドシャープナーは、手前に引くだけで簡単に切れ味復活するシャープナーです。ハンドルがあるので安全にご使用いただけます。
用途ご自宅の包丁用に。 質量(g)75 寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)約17.5×4.2×5.6
1個
4,198 税込4,618
4日以内出荷

砥石に油を染み込ませて使用します。砥石に強度があり型崩れがしにくいです。用途:バリ取り、面取り、刃物研ぎなど手作業で行う研磨
1本
1,298 税込1,428
6日以内出荷
バリエーション一覧へ (4種類の商品があります)

1本
3,598 税込3,958
翌々日出荷

刃先だけを研げる。、ポール状で丸いので、どこで研いでも刃先だけが研げる。、硬いファインセラミック製を使用し、耐久性がある、仕上げ刃付け用。
1個
2,298 税込2,528
8日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

CERAXシリーズは超仕上砥石から荒中砥石までラインナップ。、プロの職人さんから本格的に研ぎを始めたい一般の方にも幅広くお使いいただけるシリーズです。、各種包丁から大工道具、鉈、ナイフ等々あらゆる刃物にお使いください。、砥石面汚れ落し修正砥石付
1丁
4,698 税込5,168
8日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

スエヒロ砥石ホーム砥石
一家に一丁。料理や作業の前のひと研ぎに。、リーズナブルな家庭用砥石シリーズ。、スエヒロNSM法による厳選された砥粒により一般家庭用包丁研粒度でそろえました。、打刃物、ステンレス等の包丁刃付けに適しています。
1丁
1,798 税込1,978
8日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

シャプトンLr250
大きさ250×100mmの砥石に木板を貼り付けた商品です。
1個
12,980 税込14,278
8日以内出荷
バリエーション一覧へ (3種類の商品があります)

※本製品はステンレス両刃包丁専用です。片刄(出刃包丁等)、波刃(パンナイフ等)にはご使用いただけません。
材質ABS樹脂、セラミック ブラック 寸法(cm)21×20×8
1個
6,898 税込7,588
4日以内出荷

ZWILLING(HENCKELS)シャーププラス
※力を入れすぎると刃こぼれの原因となります。刃先にかけ・刃こぼれなどの損傷が生じている場合は、刃先の状態を悪化させてしまうことがあります。
材質本体:ABS樹脂、ローラー:ダイヤモンド・セラミック ブラック 質量(g)127 寸法(cm)3.5×21×6
1個
4,298 税込4,728
欠品中

日常の研ぎ直しからプロの切れ味まで革砥は包丁のメンテナンスまたは研ぎの最終工程として使用されます。 刃先を革砥にあてて擦ることで刃先を非常に細かく整え切れ味を向上させます。 包丁を研ぐということ:刃先の「修復」と「維持」という目的に応じて砥石、シャープニングスチール、シャープナー、革砥などのツールを使い分けます。 刃先の修復(シャープニング)刃先を鋭角に形成するために金属を除去します。 いくつかのタイプの砥石をステップごとに使い分けます。 荒研ぎ(荒い目の砥石を使用)中研ぎ(細かい目の砥石を使用)仕上げ(非常に細かい目の砥石を使用)刃先の維持(ストロッピング)メンテナンスやシャープニングの仕上げ工程で刃先を整える道具です。 刃先を整えることで、より滑らかで鋭い刃先をもたらします。
仕様●サイズ:長さ24.50×幅7.50×高さ3.00cm●重さ:0.22kg●材質:皮革 アズワン品番67-7133-15
1丁
2,998 税込3,298
13日以内出荷

一般刃物、ステンレス刃物の刃こぼれ、刃先の調整に向いてます。
仕様●用途:一般刃物、ステンレス刃物を研ぐ際に●粒度:C#120、GC#180●タイプ:荒砥石●使用方法●▼砥石を水に浸す●▼刃の角度に合わせて砥石全体を使って研ぐ アズワン品番68-4576-66
1個
1,698 税込1,868
4日以内出荷

スエヒロ砥石中砥石DX 台無 #1000
良質な原料を配合した中砥ぎ用鎌砥石。
仕様●砥石サイズ:約134×40×30mm●重量:約350g アズワン品番67-7132-74
1丁
1,698 税込1,868
8日以内出荷

安心してお使いいただけるロングセラーの中砥石です。 ノミ、カンナ、包丁等の刃物研ぎに。 ゴム足台付きでご家庭用としても扱いやすい中型3号型サイズです。 本品は高温焼成した砥石ですので常温においてまったく品質の変化はありません。 いつでも、どこでも安心してご使用ください。 修正用名倉砥付き。
仕様●砥石サイズ:約183×63×20mm●重量:約620g●修正用名倉砥付き アズワン品番67-7132-75
1丁
3,498 税込3,848
8日以内出荷

1000番 ステンレス刃などに
仕様●砥石サイズ:約206×66×33mm(1丁掛)●重量:約1050g アズワン品番67-7132-73
1丁
3,698 税込4,068
8日以内出荷

CERAXシリーズは超仕上砥石から荒中砥石までラインナップ。 プロの職人さんから本格的に研ぎを始めたい一般の方にも幅広くお使いいただけるシリーズです。 各種包丁から大工道具、鉈、ナイフ等々あらゆる刃物にお使いください。 微細な傷を取り刃先を美しく仕上げたい方に、鋭く汚れの付きにくい刃に仕上がります。 ノミ、カンナ、鋼包丁などの仕上に、刃渡りの長い刃物も研ぎやすい1号型ゴム足台付きの#8000の超仕上砥石です。 砥石面汚れ落し修正砥石付
仕様●砥石サイズ:205×73×23mm●小箱サイズ 273×105×53mm●重量:約950g アズワン品番67-7132-69
1丁
12,980 税込14,278
8日以内出荷

良質な原料を配合した荒砥ぎ用鎌砥石です。
仕様●砥石サイズ:約125×50×25mm●重量:約350g アズワン品番67-7132-66
1丁
1,398 税込1,538
8日以内出荷

CERAXシリーズは超仕上砥石から荒中砥石までラインナップ。 プロの職人さんから本格的に研ぎを始めたい一般の方にも幅広くお使いいただけるシリーズです。 各種包丁から大工道具、鉈、ナイフ等々あらゆる刃物にお使いください。 中砥石としては荒目で研削力があり硬めになっています。 業務用としてはもちろんご家庭でも使い易い1号型ゴム枠付き#700の中砥石です。 砥石面汚れ落し修正砥石付
仕様●砥石サイズ:205×73×29mm●小箱サイズ235×86×35mm●重量:約1050g アズワン品番67-7132-65
1丁
4,498 税込4,948
8日以内出荷

CERAXシリーズは超仕上砥石から荒中砥石までラインナップ。 プロの職人さんから本格的に研ぎを始めたい一般の方にも幅広くお使いいただけるシリーズです。 各種包丁から大工道具、鉈、ナイフ等々あらゆる刃物にお使いください。 業務向けの仕上砥石として鋭く長切れする刃に仕上げたい方に。 ノミ、カンナ、鋼包丁などの仕上に、刃渡りの長い刃物も研ぎやすい1号型ゴム足台付きの#6000の仕上砥石です。 砥石面汚れ落し修正砥石付
仕様●砥石サイズ:205×73×23mm●小箱サイズ 273×105×53mm●重量:約980g アズワン品番67-7132-64
1丁
9,398 税込10,338
8日以内出荷

CERAXシリーズは超仕上砥石から荒中砥石までラインナップ。 プロの職人さんから本格的に研ぎを始めたい一般の方にも幅広くお使いいただけるシリーズです。 各種包丁から大工道具、鉈、ナイフ等々あらゆる刃物にお使いください。 刃こぼれ等で傷んだ刃物の刃先の修正に。 安定して研げる厚さ50mmの大型#320のゴム枠付き荒中砥石です。 砥石面汚れ落し修正砥石付
仕様●砥石サイズ:205×73×50mm●小箱サイズ:236×90×60mm●重量:約1950g アズワン品番67-7132-61
1丁
6,698 税込7,368
8日以内出荷

シャプトン硝子修正器
中砥石、仕上砥石の本来の性能を引き出し匠の研ぎを可能にする。 砥面を平面に修正する。 目詰まりを解消する。 砥面の粗さを整える。
仕様●サイズ:253×80×24mm(修正面:245×72mm)●重さ:約750g アズワン品番67-7132-53
1個
36,980 税込40,678
8日以内出荷

レギューラーサイズの包丁・ペティーナイフ等、5種類の包丁をコンパクトに収納。刃打ち防止の仕切付き。
材質本体/ポリプロピレン、カバー/スチロール樹脂 質量(g)約230
1個
498 税込548
当日出荷

冷蔵庫まわりに貼り付けて収納できるマグネット付き。
材質本体/ABS樹脂(耐熱温度80度)、砥石/アランダム系セラミック砥石、砥石軸受/ポリアセタール(耐熱温度80℃)、磁石/ネオジム磁石、滑り止め/熱可塑性エラストマー(耐熱温度70度) 高さ(mm)27 質量(g)32 縦(mm)91 横(mm)40
1個
749 税込824
5日以内出荷

耐熱温度(℃):60。角度調節:6段階。付属品:吸着シート+磁石の汚れをとる布巾、刃物の汚れをとるスポンジ、刃角調整用ゲージ。角度調節が可能なので、さまざまな包丁をお使いできます。研ぎ台の吸着面に刃をセット後は研ぎホルダーを刃先にあてながら前後にコロコロスライドさせるだけで誰でも 簡単に研げます。荒目/240番、細目/800番の両面仕様。研ぎホルダー全長×幅(mm):200×30。ダイヤプレート(mm):100×30
寸法(mm)研ぎ台:230×80×30
1個
5,298 税込5,828
3日以内出荷

材質:ピーチ材。最大収納数:【牛刀23cm】1本【カービングナイフ20cm】1本【細身スライサー20cm】1本【ペティーナイフ14cm】1本【スチール棒23cm】1本【ペティーナイフ12cm】2本【小物庖丁12cm】6本【サンドイッチナイフ16cm】1本【クレーバーナイフ16cm】1本
寸法(幅×奥行×高さ)(mm)115×250×226
1個
36,980 税込40,678
3日以内出荷

材質:【ブレード部】鋼棒1.2210(115CrV3)【ハンドル部】ポリプロピレン/ポリアミド
刃渡り(cm)32
1本
24,980 税込27,478
3日以内出荷

WUSTHOF(ヴォストフ)ヴォストフ シャープナー
材質:ステンレススチール。荒砥ぎ、仕上げ研ぎができます。両刃ナイフ用。水洗いを避け、お手入れしてください。切れ味を保つ最も簡単な方法。ダイヤモンド・ロッドとセラミック・スチールの2段式プルスルー。V字型ナイフ・シャープナーは、シャープニング・スティールや砥石を使うのが苦手な方に特に適しています。このシャープナーでは、ナイフをガイドノッチに数回通すだけで、ダイヤモンドロッドのノッチは粗研ぎ用(鈍い刃物用)、セラミックノッチは細研ぎ用(粗研ぎまたは中程度の切れ味の刃物用)として使用できます。
本体寸法(間口×奥行×高さ)(mm)210×42×65
1個
9,698 税込10,668
3日以内出荷

1本
5,298 税込5,828
3日以内出荷

超硬チップソー、溝切りカッター、刈払用カッター、超硬ノコ刃などの刃立てに。
仕様●サイズ:ダイヤ部分/15×70mm、全長/175mm●断面形状:菱型●粒度:#400 アズワン品番65-8906-99
1個
2,698 税込2,968
8日以内出荷

プロの料理人の皆様にも多く愛用されています。各種刃物研磨に。カンナ刃、機械刃物、包丁などに。
1個
18,980 税込20,878
8日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

吸盤がピタッと吸着固定。片手フリーでラクラク研げます。冷蔵庫やタイル壁など(密着可能な面)吸盤の力で張り付きます。コンパクトなので収納にも貼り置きにもバッチリです。粗目(タングステン)で研ぎ、細目(セラミック)で仕上げ、切れ味を再生します。
付属品取扱説明書 材質本体/ABS樹脂、吸盤/PVC、研ぎ部/タングステン鋼・セラミック 質量(g)77 本体サイズ(mm)65×65×60
1個
1,498 税込1,648
5日以内出荷

大工刃物用砥石です。一般刃物用の中仕上砥石です。大工刃物用です。台付です。
用途一般刃物研ぎ用砥石。 仕様中仕上用 粒度1000 寸法(mm)185×62×15
1個
1,698 税込1,868
翌々日出荷

超硬チップソー、溝切りカッター、刈払用カッター、超硬ノコ刃などの刃立てに。
仕様●サイズ:ダイヤ部分/27.5×100mm、全長/255mm●断面形状:菱型●粒度:#400 アズワン品番65-8907-03
1個
4,598 税込5,058
8日以内出荷

超硬チップソー、溝切りカッター、刈払用カッター、超硬ノコ刃などの刃立てに。
仕様●サイズ:ダイヤ部分/20×60mm、全長/200mm●断面形状:平型●粒度:#400 アズワン品番65-8907-04
1個
4,698 税込5,168
8日以内出荷

。プロの料理人の皆様にも多く愛用されています。各種刃物研磨に。カンナ刃、機械刃物、包丁などに。
1個
18,980 税込20,878
8日以内出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)

場所を選ばず万能刃研ぎヤスリです。荒砥ぎ、仕上げ、超硬合金、セラミックの4か所で研磨できます。仕上げ面に溝2か所入れて釣り針も研磨できます。用途:草刈チップソー、ハサミや鎌などの園芸用品の刃物や日用品刃物等の研磨に!釣り針にも!
寸法(mm)28×131×10 質量(g)40 グリーン購入法適合
1個
1,198 税込1,318
翌々日出荷

松永トイシキング仕上砥
硬度にムラがなく上滑りする事がないため刃物と砥石の吸いつきが良い。ソフトなタッチで細かい鋭利な刃が付きます。
仕様●用途:打刃物・ステンレス刃物の超仕上げ。料理包丁・ナイフ・彫刻刀・かんな・のみ・ハサミ・電気かんな刃・その他精密刃物など。●注意:ご使用前に砥石に水をかけて研いで下さい。砥石を水に浸す必要はありません。●寸法(mm):210×73×22●姉妹品:キング仕上砥石 G-1(粒度8000)・キング仕上砥石 S-1(粒度6000) アズワン品番67-2387-02
1個
3,698 税込4,068
6日以内出荷

EA809BC-2A用替砥石。刃研ぎ砥石替刃(乾式)。外周は3mm、内周を2mmにすることで寿命を維持しつつ、柔らかい当たりを実現。砥粒と結合材の組合せにより切れ味がアップし、焼けが少ない
仕様●型番:66800011●仕様:替砥石(#60)●砥石サイズ:外径Φ100×内径15mm●材質:セラミック(SE)砥粒●厚み(高さ):3mm●粒度:#60●入数:1枚 アズワン品番65-3892-63
1枚
980 税込1,078
翌日出荷

切れ味復活、刃物シャープナーです。刃物の切れ味が復活します。携帯性に優れたコンパクトサイズです。溝に合わせてスライドさせるだけで初心者でも簡単に研磨が行えます。
用途刃物メンテナンス用品。 適合両刃用 材質本体:アルミニウム、研ぎ部:超硬タングステン
1本
1,298 税込1,428
翌々日出荷
バリエーション一覧へ (2種類の商品があります)