絞り込み
刃長(mm)
ブランド
エコロジープロダクト
出荷目安
当日・翌日以内・翌々日以内・3日以内・4日以内

6ページ目: 牛刀包丁

247件中 201240
商品の詳細情報を参照する場合は
詳細表示が便利です
並び替え
おすすめ順
単価の安い順
単価の高い順
レビュー評価の高い順
レビューの多い順
刃長(mm)から絞り込む
クラシック キッチンナイフ WUSTHOF(ヴォストフ)クラシック キッチンナイフWUSTHOF(ヴォストフ)
24,980税込27,478
1個
翌々日出荷
仕様両刃
ニューエーデルワイス 牛刀 木屋ニューエーデルワイス 牛刀木屋
11,980税込13,178
1個
3日以内出荷
ニューエーデルワイスNo.180シリーズ錆びの原因となるカーボンの量を半分に押さえ、耐蝕性が大幅に向上し靭性が増し、しかも研ぎやすい。ハンドル部は耐久性に優れたデュラコン(ポリアセタール樹脂)を採用。長期間過酷な条件で使用しても劣化しません。
材質(刃身)ステンレス刃物鋼、(ハンドル)ポリアセタール樹脂背厚(mm)2.1
堺南海 牛刀 ナンカイ堺南海 牛刀ナンカイ
12,980税込14,278
1個
当日出荷から3日以内出荷
堺 南海(オールステンレス一体型料理庖丁)特長と品質。刀身(モリブデンバナジウム鋼)と柄の部分(18-8、ステン レス)を一体化した事により、洗いやすくハンドルが 腐ったり抜ける心配がなく衛生的です。刀身が柄の最後部まで差し込んであり折れ等の心配が ありません。
堺南海 牛刀 (剣先) ナンカイ堺南海 牛刀 (剣先)ナンカイ
11,980税込13,178
1個
3日以内出荷
堺 南海(オールステンレス一体型料理庖丁)特長と品質。刀身(モリブデンバナジウム鋼)と柄の部分(18-8、ステン レス)を一体化した事により、洗いやすくハンドルが 腐ったり抜ける心配がなく衛生的です。刀身が柄の最後部まで差し込んであり折れ等の心配が ありません。
刃長(cm)18(剣先)材質刀身:モリブデンバナジウム鋼 柄:18-9ステンレス全長(mm)320質量(g)160背厚(mm)1.9TKG品番9-0332-1601TKG品番(2017)6-0306-1201
ヘンケルス HIスタイル 洋庖丁 (両刃) ZWILLING(HENCKELS)ヘンケルス HIスタイル 洋庖丁 (両刃)ZWILLING(HENCKELS)(1件のレビュー)
2,998税込3,298
1個
3日以内出荷
高品質ステンレス鋼で抜群の切れ味。ロゴの刻印が 入ったエンドキャップ付きのエルゴノミックハンドルが魅力です。 食器洗浄機も使用可。
刃長(cm)18全長(mm)305質量(g)93材質(柄部)ポリプロピレン、ABS樹脂材質(刃)特殊ステンレス鋼背厚(mm)2TKG品番9-0312-2001TKG品番(2017)6-0286-1901
グレステンWタイプ 牛刀 グレスデングレステンWタイプ 牛刀グレスデン
28,980税込31,878
1個
3日以内出荷
GLESTAIN グレステン(←ロゴ) 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱 処理を行っています。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の 安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、 品質を徹底追求して高度な機能を実現。Wタイプの特長 最高材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能 を持ち、シャープな切れ味とその持続性は他の追随を許し ません。
材質ブレード:グレステン鋼 ハンドル:ステンレス
グレステンMタイプ 牛刀 グレスデングレステンMタイプ 牛刀グレスデン
26,980税込29,678
1個
当日出荷から3日以内出荷
GLESTAIN グレステン(←ロゴ) 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱 処理を行っています。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の 安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、 品質を徹底追求して高度な機能を実現。グレステンTMタイプの特長。へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い 切れ味を実現しました。18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレス ハンドル。手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。
刃部加工ディンプル加工材質ブレード:グレステン鋼 ハンドル:積層強化木
ツヴィリング シェフナイフ (両刃) ZWILLING(HENCKELS)ツヴィリング シェフナイフ (両刃)ZWILLING(HENCKELS)
15,980税込17,578
1個
3日以内出荷
材質:刃物部/フリオデュアハイカーボンステンレス鋼 ハンドル/ABS樹脂衛生面に優れた半ツバ仕様でにぎりやすいハンドル、職人の手による本刃付けが生み出すシャープな切れ味。全てにおいて、ツヴィリングの培った技術を凝縮した逸品と言えます。ドイツ製
材質ST刃 PC柄背厚(mm)2
ツヴィリング シェフナイフ幅広 ZWILLING(HENCKELS)ツヴィリング シェフナイフ幅広ZWILLING(HENCKELS)(1件のレビュー)
19,980税込21,978
1個
3日以内出荷
材質:フリオデュアハイカーボンステンレス鋼正統派のフォルムで扱い易く安全なハンドル、鋭い切れ味が持続するブレード。すみずみまでプロのためのこだわりが生きている、ロングセラーのシリーズです。
材質ST刃 PC柄背厚(mm)3
ツヴィリング シェフナイフ細身 ZWILLING(HENCKELS)ツヴィリング シェフナイフ細身ZWILLING(HENCKELS)
19,980税込21,978
1個
3日以内出荷
材質:フリオデュアハイカーボンステンレス鋼正統派のフォルムで扱い易く安全なハンドル、鋭い切れ味が持続するブレード。すみずみまでプロのためのこだわりが生きている、ロングセラーのシリーズです。
材質ST刃 PC柄
スペシャルグレード 牛刀 TKGスペシャルグレード 牛刀TKG
19,980税込21,978
1個
3日以内出荷
ヴォストフ スペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていても疲れず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。
材質クロームモリブデンバナジウム鋼
プラ柄 使い捨て庖丁 ナンカイプラ柄 使い捨て庖丁ナンカイ
1,998税込2,198
1個
翌々日出荷
切れ味抜群、低価格。切れなくなったら即、交換。肉等の油分の多い食材に最適です。柄部には交換時期の目安となる月数字(1~12)が表示してあります。
刃長(cm)22全長(mm)340質量(g)100TKG品番9-0325-2101TKG品番(2017)6-0300-2501
タマハガネ 竹 牛刀(両刃) 片岡製作所タマハガネ 竹 牛刀(両刃)片岡製作所
9,388税込10,327
1個
3日以内出荷
TAMAHAGANE 竹シリーズ。本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。三層鋼サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。
材質刀身:モリブデン・バナジウム鋼 割込、ハンドル:18-8ステンレス鋼
杉本 CM鋼 牛刀 杉本刃物杉本 CM鋼 牛刀杉本刃物
22,980税込25,278
1個
翌々日出荷から3日以内出荷
杉本 CM鋼(クローム・モリブデン鋼)従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。
材質特殊合金鋼(クロームモリブデン)
本職用日本鋼 小間切 正広本職用日本鋼 小間切正広
23,980税込26,378
1個
3日以内出荷
材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、オリジナルの最高級ハガネを開発しました。職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼き入れを行っています。切れ味の持続性に優れた、使うほどに手に馴染む、本格仕上げの庖丁です。
材質(刃)日本鋼材質(柄部)強化木種別小間切背厚(mm)2.8
プラ柄MV鋼 牛刀 正広プラ柄MV鋼 牛刀正広
6,898税込7,588
1個
翌々日出荷から3日以内出荷
正広作 PC柄MV鋼柄部:耐熱100℃。洗浄機対応
材質刀身:特殊ステンレス刃物鋼、柄:エラストマー樹脂
MV鋼本焼 ディンプル(両刃) 正広MV鋼本焼 ディンプル(両刃)正広
22,980税込25,278
1個
3日以内出荷
刃部加工ディンプル加工材質刀身:特殊ステンレス刃物鋼、柄:アセタール・コポリマー樹脂
MV鋼本焼 牛刀(両刃) 正広MV鋼本焼 牛刀(両刃)正広
13,980税込15,378
1個
翌々日出荷から3日以内出荷
材質刀身:特殊ステンレス刃物鋼、柄:アセタール・コポリマー樹脂
ミソノ 440PH 牛刀 ミソノ刃物ミソノ 440PH 牛刀ミソノ刃物
20,980税込23,078
1個
翌々日出荷から3日以内出荷
ミソノ440シリーズにプラスチックハンドル登場。耐久性に優れ、カシメ式でしっかりしたハンドルです。さらに食器洗浄機で洗っても大丈夫な素材を使用しています。材質:刃身/16crハイステンレスモリブデン鋼 ハンドル/ポリアセタール樹脂
材質刀身:16クロムハイステンレスモリブデン鋼、ハンドル:ポリアセタール樹脂
ミソノ モリブデン鋼 ソールナイフ ミソノ刃物ミソノ モリブデン鋼 ソールナイフミソノ刃物
20,980税込23,078
1個
3日以内出荷
品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。
材質モリブデン・バナジウム鋼背厚(mm)1.3
ミソノモリブデン鋼 牛刀 (ツバナシ) ミソノ刃物ミソノモリブデン鋼 牛刀 (ツバナシ)ミソノ刃物
9,398税込10,338
1個
翌々日出荷から3日以内出荷
ミソノ モリブデン鋼
種別牛刀 (ツバナシ)材質モリブデン・バナジウム鋼背厚(mm)2
ミソノEUカーボンスチール(龍彫刻入)牛刀 ミソノ刃物ミソノEUカーボンスチール(龍彫刻入)牛刀ミソノ刃物
28,980税込31,878
1個
3日以内出荷
品質と切れ味の証し。龍の彫刻入り。 龍は古くから縁起のいい想像上の動物として親しまれ、日本でも勇ましさや、たくましさの象徴として日本画の題材や文様などに登場。 そこにはお守りとしての意味も含まれています。
堺 菊守 特殊ステンレス鋼 牛刀サーモン 河村刃物堺 菊守 特殊ステンレス鋼 牛刀サーモン河村刃物
36,980税込40,678
1個
3日以内出荷
堺 菊守 サーモン型包丁特殊ステンレス鋼アゴの部分を斜めに丸くカットしてあり、疲れにくく、フィットします。両面に楕円状のくぼみを設けました。
刃部加工ディンプル加工材質特殊ステンレス鋼
堺菊守SKKバナジウム鋼 牛刀 河村刃物堺菊守SKKバナジウム鋼 牛刀河村刃物(1件のレビュー)
14,980税込16,478
1個
3日以内出荷
堺 菊守SKKバナジウム鋼(口金付) ハイカーボン特殊ステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)を使用。 適度なしなりとシャープな切れ味。
材質ハイカーボン特殊ステンレス鋼
正本ハイパーモリブデン鋼ツバ付文化包丁 (両刃) 正本正本ハイパーモリブデン鋼ツバ付文化包丁 (両刃)正本
23,980税込26,378
1個
3日以内出荷
歴史の培われた習熟の技 ハイパーモリブデン鋼カーボン量1.0以上含有のモリブデンバナジウム鋼は高硬度で耐磨耗性に優れシャープな切れ味が持続します。またハンドルはジュラコン(R)を採用し、強度・弾性などに優れ劣化しにくく食器洗浄機にも対応し抗菌剤配合で衛生面においても優れています。
刃長(cm)18材質ブレード:ハイパーモリブデン鋼、ハンドル:ジュラコン(R)樹脂全長(mm)300質量(g)170背厚(mm)2TKG品番9-0310-1801TKG品番(2017)6-0283-2001
正本 ハイパーモリブデン鋼 ツバ付牛刀 (両刃) 正本正本 ハイパーモリブデン鋼 ツバ付牛刀 (両刃)正本
23,980税込26,378
1個
翌々日出荷から3日以内出荷
歴史の培われた習熟の技 ハイパーモリブデン鋼カーボン量1.0以上含有のモリブデンバナジウム鋼は高硬度で耐磨耗性に優れシャープな切れ味が持続します。またハンドルはジュラコン(R)を採用し、強度・弾性などに優れ劣化しにくく食器洗浄機にも対応し抗菌剤配合で衛生面においても優れています。
材質ブレード:ハイパーモリブデン鋼、ハンドル:ジュラコン(R)樹脂
正本 スウェーデン鋼 水牛柄牛刀(両刃) 正本正本 スウェーデン鋼 水牛柄牛刀(両刃)正本
67,980税込74,778
1個
3日以内出荷
サビにくいステンレス系スウェーデン鋼を使用し、和食の調理師の手になじみ易いよう水牛柄をすげてあります。
材質刀身:スウェーデン鋼、柄:水牛角朴柄
正本 本霞 玉白鋼 水牛柄牛刀(両刃) 正本正本 本霞 玉白鋼 水牛柄牛刀(両刃)正本
62,980税込69,278
1個
3日以内出荷
鋭い切れ味の持続で高い評価を得ている本霞玉白鋼シリーズに、和食の調理師の手になじみ易いよう水牛柄をすげてあります。
材質刀身:玉白鋼、柄:水牛角朴柄
正本 最高級炭素鋼 文化庖丁 正本正本 最高級炭素鋼 文化庖丁正本
20,980税込23,078
1個
3日以内出荷
正本 ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。
刃長(cm)18材質ブレード:炭素鋼、ハンドル:紫檀全長(mm)298質量(g)150背厚(mm)2.2TKG品番9-0310-0601TKG品番(2017)6-0283-0701
堺實光 STD抗菌PCツバ無 牛刀 實光堺實光 STD抗菌PCツバ無 牛刀實光
6,998税込7,698
1個
3日以内出荷
堺實光 スタンダード抗菌シリーズ(プラ柄ツバ無)・モリブデン鋼でサビに強く、耐久性に優れています。樹脂製ハンドルで衛生的にご使用できます。材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:POM樹脂(耐熱温度150℃)。抗菌
材質刀身:モリブデンバナジウム鋼、ハンドル:POM樹脂
堺實光 プレミアムマスター(2)(ツバ付) 牛刀 30cm 實光堺實光 プレミアムマスター(2)(ツバ付) 牛刀 30cm實光
29,980税込32,978
1個
3日以内出荷
堺實光 プレミアムマスター(2) 銀三鋼・素材は高級刃物の安来鋼 銀紙三号(銀三鋼)を使用。銀三鋼はサビに強く、材質の硬度も高い為、切れ味が持続 します。
刃長(cm)30材質銀三鋼全長(mm)435質量(g)280背厚(mm)2.2TKG品番9-0309-1605TKG品番(2017)6-0282-1605
堺實光 プレミアムマスター(2)(ツバ付) 牛刀 27cm 實光堺實光 プレミアムマスター(2)(ツバ付) 牛刀 27cm實光
28,980税込31,878
1個
3日以内出荷
堺實光 プレミアムマスター(2) 銀三鋼・素材は高級刃物の安来鋼 銀紙三号(銀三鋼)を使用。銀三鋼はサビに強く、材質の硬度も高い為、切れ味が持続 します。
刃長(cm)27材質銀三鋼全長(mm)405質量(g)250背厚(mm)2.2TKG品番9-0309-1604TKG品番(2017)6-0282-1604
堺實光 プレミアムマスター(2)(ツバ付) 牛刀 24cm 實光堺實光 プレミアムマスター(2)(ツバ付) 牛刀 24cm實光
25,980税込28,578
1個
3日以内出荷
堺實光 プレミアムマスター(2) 銀三鋼・素材は高級刃物の安来鋼 銀紙三号(銀三鋼)を使用。銀三鋼はサビに強く、材質の硬度も高い為、切れ味が持続 します。
刃長(cm)24材質銀三鋼全長(mm)370質量(g)230背厚(mm)2.2TKG品番9-0309-1603TKG品番(2017)6-0282-1603
堺實光 プレミアムマスター(2)(ツバ付) 牛刀 21cm 實光堺實光 プレミアムマスター(2)(ツバ付) 牛刀 21cm實光
19,980税込21,978
1個
3日以内出荷
堺實光 プレミアムマスター(2) 銀三鋼・素材は高級刃物の安来鋼 銀紙三号(銀三鋼)を使用。銀三鋼はサビに強く、材質の硬度も高い為、切れ味が持続 します。
刃長(cm)21材質銀三鋼全長(mm)330質量(g)165背厚(mm)2TKG品番9-0309-1602TKG品番(2017)6-0282-1602
堺實光 プレミアムマスター(2)(ツバ付) 牛刀 18cm 實光堺實光 プレミアムマスター(2)(ツバ付) 牛刀 18cm實光
18,980税込20,878
1個
翌々日出荷
堺實光 プレミアムマスター(2) 銀三鋼・素材は高級刃物の安来鋼 銀紙三号(銀三鋼)を使用。銀三鋼はサビに強く、材質の硬度も高い為、切れ味が持続 します。
刃長(cm)18材質銀三鋼全長(mm)300質量(g)145背厚(mm)2TKG品番9-0309-1601TKG品番(2017)6-0282-1601
堺實光 INOX 牛刀(両刃) 30cm 實光堺實光 INOX 牛刀(両刃) 30cm實光
29,980税込32,978
1個
3日以内出荷
堺實光INOX シリーズ モリブデン鋼1.炭素、ケイ素、マンガン等の主3元素の他にクローム、モリ ブデンを含有しております。 鋼の中にクロームを12%以上加えることによって耐食性が 向上し、サビが出にくくなります。2.切れ味の抜群さ、刃持ちの良さがあります。一日にかなりの 量を切る場合なども 切れ味が維持できる商品になっております。
刃長(cm)30材質刃身:モリブデン鋼、柄部:合板柄全長(mm)435質量(g)285背厚(mm)2.5TKG品番9-0309-0905TKG品番(2017)6-0282-0905
堺實光 INOX 牛刀(両刃) 27cm 實光堺實光 INOX 牛刀(両刃) 27cm實光
24,980税込27,478
1個
3日以内出荷
堺實光INOX シリーズ モリブデン鋼1.炭素、ケイ素、マンガン等の主3元素の他にクローム、モリ ブデンを含有しております。 鋼の中にクロームを12%以上加えることによって耐食性が 向上し、サビが出にくくなります。2.切れ味の抜群さ、刃持ちの良さがあります。一日にかなりの 量を切る場合なども 切れ味が維持できる商品になっております。
刃長(cm)27材質刃身:モリブデン鋼、柄部:合板柄全長(mm)405質量(g)255背厚(mm)2.5TKG品番9-0309-0904TKG品番(2017)6-0282-0904
堺實光 INOX 牛刀(両刃) 24cm 實光堺實光 INOX 牛刀(両刃) 24cm實光
19,980税込21,978
1個
3日以内出荷
堺實光INOX シリーズ モリブデン鋼1.炭素、ケイ素、マンガン等の主3元素の他にクローム、モリ ブデンを含有しております。 鋼の中にクロームを12%以上加えることによって耐食性が 向上し、サビが出にくくなります。2.切れ味の抜群さ、刃持ちの良さがあります。一日にかなりの 量を切る場合なども 切れ味が維持できる商品になっております。
刃長(cm)24材質刃身:モリブデン鋼、柄部:合板柄全長(mm)370質量(g)230背厚(mm)2.5TKG品番9-0309-0903TKG品番(2017)6-0282-0903
堺實光 INOX 牛刀(両刃) 21cm 實光堺實光 INOX 牛刀(両刃) 21cm實光
16,980税込18,678
1個
3日以内出荷
堺實光INOX シリーズ モリブデン鋼1.炭素、ケイ素、マンガン等の主3元素の他にクローム、モリ ブデンを含有しております。 鋼の中にクロームを12%以上加えることによって耐食性が 向上し、サビが出にくくなります。2.切れ味の抜群さ、刃持ちの良さがあります。一日にかなりの 量を切る場合なども 切れ味が維持できる商品になっております。
刃長(cm)21材質刃身:モリブデン鋼、柄部:合板柄全長(mm)330質量(g)160背厚(mm)2TKG品番9-0309-0902TKG品番(2017)6-0282-0902
堺實光 INOX 牛刀(両刃) 18cm 實光堺實光 INOX 牛刀(両刃) 18cm實光
13,980税込15,378
1個
3日以内出荷
堺實光INOX シリーズ モリブデン鋼1.炭素、ケイ素、マンガン等の主3元素の他にクローム、モリ ブデンを含有しております。 鋼の中にクロームを12%以上加えることによって耐食性が 向上し、サビが出にくくなります。2.切れ味の抜群さ、刃持ちの良さがあります。一日にかなりの 量を切る場合なども 切れ味が維持できる商品になっております。
刃長(cm)18材質刃身:モリブデン鋼、柄部:合板柄全長(mm)300質量(g)145背厚(mm)2TKG品番9-0309-0901TKG品番(2017)6-0282-0901
牛刀包丁
すべてのカテゴリ
安全保護具・作業服・安全靴
物流/保管/梱包用品/テープ
安全用品/防災・防犯用品/安全標識
オフィスサプライ
オフィス家具/照明/清掃用品
切削工具・研磨材
測定・測量用品
作業工具/電動・空圧工具
スプレー・オイル・グリス/塗料/接着・補修/溶接
配管・水廻り部材/ポンプ/空圧・油圧機器・ホース
メカニカル部品/機構部品
制御機器/はんだ・静電気対策用品
建築金物・建材・塗装内装用品
空調・電設資材/電気材料
ねじ・ボルト・釘/素材
自動車用品
トラック用品
バイク用品
自転車用品
科学研究・開発用品/クリーンルーム用品
厨房機器・キッチン/店舗用品
農業資材・園芸用品
医療・介護用品
 使用用途などの自然な言葉で検索できるようになりました(例:工場の床に白い線を引く)詳細はこちら