7ページ目: 三徳包丁

三徳包丁とは包丁の種類のひとつ。万能包丁、文化包丁とも呼ばれています。?三徳”は野菜・魚・肉の三つの食材を切れるという意味。三徳包丁の長所は、切っ先がとがっているので細かい調理がしやすいところです。一方で、刃先に水平な部分が多くとられているため、野菜などを押し切りするのにも使い勝手が良くなっています。刃の材質はステンレスやセラミック、鉄などです。普通は木やプラスチックなどでできた柄がついていますが、より衛生面で優れている、刃と柄の部分に継ぎ目のないタイプの三徳包丁もあります。
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マジックファイブディスペンサー SUGICO(スギコ)マジックファイブディスペンサーSUGICO(スギコ)
639税込703
1個
5日以内出荷
お好み焼き等にマヨネーズをかける際に簡単に格子模様ができます。蓋がついているので、とても衛生的です。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
仕様●サイズ:Φ53×H170mm●色:レッド●容量:300mL●材質:本体/ポリエチレン、蓋/ポリプロピレン●コード番号:AC8702アズワン品番67-2426-12
18-8 一斗缶用角ロート SUGICO(スギコ)18-8 一斗缶用角ロートSUGICO(スギコ)
11,980税込13,178
1個
5日以内出荷
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
仕様●サイズ:210×210×H210mm●コード番号:AA0878アズワン品番67-2424-58
18-8 ハンドル付ロート SKシリーズ SUGICO(スギコ)18-8 ハンドル付ロート SKシリーズSUGICO(スギコ)
1,398税込1,538
1個
5日以内出荷
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
仕様●サイズ:直径Φ75×高さ52×口径Φ9×全長160mm●コード番号:TA0062アズワン品番67-2424-49
プログレード たんざくカッター 下村工業プログレード たんざくカッター下村工業
1,098税込1,208
1個
6日以内出荷
均一な厚さのたんざく切りができる皮をむいた大根やにんじん、山芋をスライスするとたんざく切りができます刃はステンレス製で丈夫で衛生的です
仕様●材質:刃部/18-8ステンレス、樹脂部/ABS樹脂アズワン品番65-9640-55
PG 皮が離れやすいシャープピーラー 下村工業PG 皮が離れやすいシャープピーラー下村工業
2,098税込2,308
1個
予約販売
むいた野菜の皮がくっ付きにくい鋭角な刃先の斜め刃で軽い力で皮がむける
仕様●材質:刃部/ステンレス刃物鋼、金属部/18-8ステンレス、樹脂部/ポリプロピレンアズワン品番65-9640-46
タルタルソースディスペンサー用トレイ SUGICO(スギコ)タルタルソースディスペンサー用トレイSUGICO(スギコ)
17,980税込19,778
1個
5日以内出荷
ボトルが10本並びます。ボトルを入れたままスタッキングできます。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
仕様●サイズ:420×180×H70mm●コード番号:YB0244アズワン品番67-2426-23
タルタルソースディスペンサー用ボトル 1本入 SUGICO(スギコ)タルタルソースディスペンサー用ボトル 1本入SUGICO(スギコ)
3,798税込4,178
1個
5日以内出荷
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
仕様●サイズ:Φ83×200mm●容量:780cc●材質:ポリエチレン●コード番号:YB0243アズワン品番67-2426-22
ポーションオールディスペンサー用スタンド SUGICO(スギコ)ポーションオールディスペンサー用スタンドSUGICO(スギコ)
7,998税込8,798
1個
5日以内出荷
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
仕様●サイズ:上径Φ135×下径Φ195×H150mm●コード番号:YB1427アズワン品番67-2426-19
ポーションオールディスペンサー U.S.A. プリンスキャッスルポーションオールディスペンサー U.S.A.プリンスキャッスル
49,980税込54,978
1個
5日以内出荷
ケチャップ、ソース、ドレッシング、シロップ等が連続して一定量ずつ取り出せます。一度の取出量は用途に応じ5gから20gまで調整出来る万能タイプです。コンテナはステンレス製で、容量は1,100ccです。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
仕様●サイズ:Φ170×320×H215mm●重量:1.8kg●コード番号:YB1426アズワン品番67-2426-18
マジックファイブディスペンサー SUGICO(スギコ)マジックファイブディスペンサーSUGICO(スギコ)
599税込659
1個
翌々日出荷から8日以内出荷
お好み焼き等にマヨネーズをかける際に簡単に格子模様ができます。蓋がついているので、とても衛生的です。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
18-8 ハンドル付ロート SKシリーズ SUGICO(スギコ)18-8 ハンドル付ロート SKシリーズSUGICO(スギコ)
1,298税込1,428
1個
5日以内出荷
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
チタン製ロート TNシリーズ SUGICO(スギコ)チタン製ロート TNシリーズSUGICO(スギコ)
9,098税込10,008
1個
5日以内出荷
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
木製業務用かつ箱 SUGICO(スギコ)木製業務用かつ箱SUGICO(スギコ)
34,980税込38,478
1個
5日以内出荷
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
仕様●サイズ:275×100×H100mm●材質:タモ材●コード番号:AB9378アズワン品番67-2467-60
パインピラーPC(センターカットタイプ) 平野製作所パインピラーPC(センターカットタイプ)平野製作所
34,980税込38,478
1個
7日以内出荷
芯と外皮を同時にカットし1/2のたて割にします。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
パインピラーPS(セパレートタイプ) 平野製作所パインピラーPS(セパレートタイプ)平野製作所
27,980税込30,778
1個
7日以内出荷
芯と外皮を別々に2回でカットします。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
パインピラーPW(ワンタッチタイプ) 平野製作所パインピラーPW(ワンタッチタイプ)平野製作所
72,980税込80,278
1個
7日以内出荷
芯と外皮を同時にカットします。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
パインピラースタンドタイプ 平野製作所パインピラースタンドタイプ平野製作所
189,800税込208,780
1個
7日以内出荷
ワンタッチのパインピラーが大型機に変身します。ハンドル付きの高さは95cmです。(左右どちらにもつけられます。)パインピラーは別売です。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
仕様●サイズ:370×560×H670mm●重量:18kg●コード番号:AD1508アズワン品番67-2476-60
プログレード ワッフルスライサー 下村工業プログレード ワッフルスライサー下村工業
1,398税込1,538
1個
6日以内出荷
ウェーブ&ワッフルスライスが手軽にできる
仕様●材質:刃部/18-8ステンレス、樹脂部/ABS樹脂アズワン品番65-9640-54
プログレード シャープ PGシリーズ 下村工業プログレード シャープ PGシリーズ下村工業
1,698税込1,868
1個
6日以内出荷
千切りが軽い力でラクに切れるエッチング加工刃付けチーズやチョコレートが薄く削れる手にやさしいハンドル食洗器対応抗菌仕様
仕様●材質:刃部/ステンレス鋼、本体/ABS樹脂(耐熱温度/100℃)
プログレード 野菜ホルダー 回転式 下村工業プログレード 野菜ホルダー 回転式下村工業
1,498税込1,648
1個
予約販売
野菜をしっかり固定してスライスできます。ピン部分とツメで野菜を固定
仕様●材質:樹脂部/ポリプロピレンピン・18-8ステンレスアズワン品番65-9640-51
パインピラーPW(ワンタッチタイプ) 平野製作所パインピラーPW(ワンタッチタイプ)平野製作所
62,980税込69,278
1個
7日以内出荷
芯と外皮を同時にカットします。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
仕様●出来上り径:Φ85mm●使用パインの大きさ:おもに6ヶ玉用●コード番号:AD1513アズワン品番67-2476-62
メロンボーラー 4PCS SUGICO(スギコ)メロンボーラー 4PCSSUGICO(スギコ)
2,598税込2,858
1個
7日以内出荷
スイカやメロン等をくりぬくのに便利。くりぬいた形状は丸くなるので、フルーツポンチなどをつくるのに最適です。メロンボーラーを使って、パーティーにぴったりの華やかなフルーツが完成しました。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
仕様●サイズ:♯30/Φ30×全長152mm、♯25/Φ25×全長148mm、♯20/Φ20×全長145mm、♯12/Φ12×全長141mm●材質:先端部/18-8ステンレススチール、ハンドル/ポリプロピレン(耐熱温度110度、耐冷温度-20度)、収納ケース/ポロプロピレン●コード番号:AD6955アズワン品番67-2470-76
調理小物 リンゴ芯抜き WUSTHOF(ヴォストフ)調理小物 リンゴ芯抜きWUSTHOF(ヴォストフ)
2,398税込2,638
1個
7日以内出荷
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
仕様●サイズ:全長185mm●コード番号:AB9526アズワン品番67-2470-73
調理小物 ダブルイモクリ WUSTHOF(ヴォストフ)調理小物 ダブルイモクリWUSTHOF(ヴォストフ)
4,998税込5,498
1個
7日以内出荷
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
仕様●サイズ:Φ22×Φ25×全長166mm●コード番号:AB9510アズワン品番67-2470-70
18-8 シェル型バターカーラー SUGICO(スギコ)18-8 シェル型バターカーラーSUGICO(スギコ)
999税込1,099
1個
5日以内出荷
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
仕様●サイズ:頭部39×39×全長189mm●コード番号:AB9555アズワン品番67-2470-67
鮫皮卸鋲止め(魯山) SUGICO(スギコ)鮫皮卸鋲止め(魯山)SUGICO(スギコ)
3,998税込4,398
1個
5日以内出荷
大根、しょうが、わさび等風味を損なわずに・・・※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
チーズ&バターカーラー SUGICO(スギコ)チーズ&バターカーラーSUGICO(スギコ)
1,998税込2,198
1個
6日以内出荷
バターをロール状にしたり、カールさせるのに使用する多目的バターカール器、筋をつけたバターやメロンボールを作るのに使用します。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
仕様●サイズ:全長150mm●コード番号:AB9631アズワン品番67-2470-26
18-8ピアノ線チーズカッター 青芳製作所18-8ピアノ線チーズカッター青芳製作所
369税込406
1個
5日以内出荷
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
仕様●サイズ:全長120mm●コード番号:BB1337アズワン品番67-2470-25
四面チーズオロシ SUGICO(スギコ)四面チーズオロシSUGICO(スギコ)
6,898税込7,588
1個
5日以内出荷
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
仕様●サイズ:106×80×H250mm●コード番号:AB9985アズワン品番67-2470-17
ブリキ チーズオロシ SUGICO(スギコ)ブリキ チーズオロシSUGICO(スギコ)
899税込989
1個
6日以内出荷
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
仕様●サイズ:158×85mm●コード番号:AB9983アズワン品番67-2470-16
18-8 菜箸スタンド IK(猪熊製作所)18-8 菜箸スタンドIK(猪熊製作所)
5,998税込6,598
1個
5日以内出荷
魚串立てとしてもご使用頂けます。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
白木 揚箸 SUGICO(スギコ)白木 揚箸SUGICO(スギコ)
1,398税込1,538
1個
5日以内出荷
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
仕様●サイズ:全長345mm●小●コード番号:AB1873アズワン品番67-2413-03
竹製 歌舞伎菜箸 26-459シリーズ 山下工芸竹製 歌舞伎菜箸 26-459シリーズ山下工芸
149税込164
1個
5日以内出荷
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
仕様●サイズ:全長360mm●コード番号:AB1870アズワン品番67-2413-02
1ロール 46m 10 ジェットネット1ロール 46m 10ジェットネット
8,198税込9,018
1個
5日以内出荷
ジェットネットは米国のFDA(米国食品医薬局)によって承認された材料を使用しUSDA(米農務省)の認可をうけており、また輸入の都度、食品等輸入の国内検査をうけておりますのでその安全性が証明されております。ただし網焼きなど、ネッティングした肉に直接火をあてることは避けてください。ジェットネットは従来の”タコ糸巻き”に比べると大幅な能率アップになり、作業時間を短縮します。(1分間に約12個作ることができます)ジェットネットは全くの無害、無臭性をもち、特別なゴムの使用と特殊な構造によって驚異的な熱耐久性を持っています。(耐熱230℃)※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
仕様●サイズ:長さ46m●耐熱温度:230℃●コード番号:AD1980アズワン品番67-2475-94
(1ロール)50m 3LNSシリーズ ジェットネット(1ロール)50m 3LNSシリーズジェットネット
8,598税込9,458
1個
7日以内出荷
ジェットネットは米国のFDA(米国食品医薬局)によって承認された材料を使用しUSDA(米農務省)の認可をうけており、また輸入の都度、食品等輸入の国内検査をうけておりますのでその安全性が証明されております。ただし網焼きなど、ネッティングした肉に直接火をあてることは避けてください。ジェットネットは従来の”タコ糸巻き”に比べると大幅な能率アップになり、作業時間を短縮します。(1分間に約12個作ることができます)ジェットネットは全くの無害、無臭性をもち、特別なゴムの使用と特殊な構造によって驚異的な熱耐久性を持っています。(耐熱230℃)※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
竹製 歌舞伎菜箸 26-459シリーズ 山下工芸竹製 歌舞伎菜箸 26-459シリーズ山下工芸
129税込142
1個
5日以内出荷
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
仕様●サイズ:全長330mm●コード番号:AB1869アズワン品番67-2413-01
若竹 菜箸 山下工芸若竹 菜箸山下工芸
1,298税込1,428
1個
5日以内出荷
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
仕様●サイズ:全長330mm●重量:18g●コード番号:AB1867アズワン品番67-2412-99
たこ糸バインダー巻 SUGICO(スギコ)たこ糸バインダー巻SUGICO(スギコ)
3,298税込3,628
1個
5日以内出荷
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
18-8 すし組バット(浅型組バット) イシダ厨機18-8 すし組バット(浅型組バット)イシダ厨機
45,980税込50,578
1個
7日以内出荷
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
仕様●サイズ:300×200×H400mm●重量:5kg●材質:鋳物●コード番号:AC0736アズワン品番67-2471-69
調理小物 リンゴ芯抜き WUSTHOF(ヴォストフ)調理小物 リンゴ芯抜きWUSTHOF(ヴォストフ)
2,498税込2,748
1個
7日以内出荷
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
仕様●サイズ:全長210mm●コード番号:AB9527アズワン品番67-2470-74
三徳包丁
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 使用用途などの自然な言葉で検索できるようになりました(例:工場の床に白い線を引く)詳細はこちら